随着外卖行业的发展，产生了好几种外卖配送方式为商家服务。小编为大家整理了市面上的外卖配送方式，以及它们的优缺点，商家可以根据自身的餐饮特点和店铺经营状况来选择适合自己的那一种配送模式。

一、专送

专送是以订单平台自营全职骑手为主的配送方式，这些骑手都是经过正规培训。平台对这些骑手有着严格的考核，所以专送的配送服务会比**。

主要的优点在于比*正规且形象端正，配送速度快，平台会要求专送骑手穿着标准服装。

缺点是店铺成本*高，而且对配送时间和范围有限制。但是开通了美团专送的外卖店铺可以获得更多的店铺排名加权。

二、快送

快送采用的是抢单模式，快送骑手上下班自由，但为了提升接单率，平台会根据骑手的工作时长和单量进行给予一定的激励。

快送适合客单价*低的商家，如果你的目标顾客群体对价格比*敏感。客单价在15-25元的快餐店，*需要尽可能减少配送成本，选择快送会更合适。收费比*低，配送距离相对更大。

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三、混合送

混合送指的是专职骑手和兼职骑手混合配送，配送范围一般在5公里以内。3公里内以专送为主，3-5公里以快送为主。

优点是平台订单更聚合，配送范围更大，缺点在于专职和兼职在很大程度上是不同的，很难去统一规划。

四、自配送

自配送是商家自己组建配送团队或者与第三方合作配送，大部分商家都是选择和第三方配送平台合作。

与第三方配送平台合作，可以减少商家很多不必要的麻烦，且合作费用*低，不用担心缴纳的费用还比卖出去的餐食费多。

自己买一个快跑者第三方配送平台，可以为自己使用的同时还能赚取周边商家的入驻费，而且不用担心配送系统的问题，有专门的售后*。

自配送的优点是配送区域和时间限制小，更加自由灵活。

缺点是对于单量*低且用户分散的外卖店铺来说，会增加经营成本。在遇到恶会天气时运力难以得到保障，整体配送速度和服务水平偏低。

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