外卖送餐众包平台是一种通过服务平台将派送任务分发给众多注册骑手，然后由外卖小哥独立接单子进行派送每日任务的方式。而专送指的是外卖app自行聘请外卖小哥精英团队进行派送每日任务。

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一、节省成本

众包平台：选用众包模式，服务平台只需支付具体进行派送任务外卖小哥花费，降低了聘请固定不动工作人员的成本负担。除此之外，众包模式还能够依据需要量适时调整外卖小哥总数，减少了闲置不用成本费。

专送：平台需要聘请固定外卖小哥精英团队，担负总成本，包含薪酬、个人社保等。与此同时，外卖小哥必须在行业要求的时间段内工作，对平台而言，规模扩张的时候需要聘请更多配送人员。

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二、*率和自主可选择性

众包平台：根据众包模式，能够吸引外卖小哥参加派送每日任务，提升了物流详情速率和范围。与此同时，外卖小哥根据自己的情况独立接单子，增强了相关工作的稳定性和主体性，有利于提升外卖小哥的工作积*性。

专送：因为外卖小哥是平台自行聘请并管理工作的，平台对外卖小哥拥有更多的管控权。那样，服务平台可以更好的管理方法派送品质的速度和，但可能会因限定外卖小哥自由选择订单信息而降低外卖小哥随意。

三、服务水平

众包平台：外卖小哥是众包平台上登记注册的个人和小企业，其服务质量良莠不齐。有一些外卖小哥很有可能过于忙碌或经验不足，造成派送延迟时间或发生错误。服务平台需要更多时长用于监督和管控措施来提升服务质量。

专送：平台通过自行聘请外卖小哥精英团队，能够对外卖小哥开展培训及管理，提升配送服务品质和服务态度的一致性。但平台也要承担更大的责任，包含外卖小哥素养、人力成本等。

四、汇总

众包平台和专送都各有优势与劣势。众包平台能够控制成本、提升稳定性和外卖小哥满意率，但是对服务质量和管理方法要求比*高；专送能够提升服务质量的一致性和管理方法控制能力，但要承担更高一些的成本和限定外卖骑手主体性。

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