前阵子有读者给我留言，说：我想养成每天复盘学习美团饿了么抽成太高商家自己做外卖平台可以吗的习惯，想坚持半年，这*是一个很好的学习方法。

美团和饿了么的抽成问题

近年来，美团和饿了么等外卖平台因其高额抽成引发了广泛关注。很多商家抱怨，平台对每笔订单抽取的佣金高达20%-30%，甚*更多，严重影响了商家的盈利空间。这些平台的抽成费用不仅包含了配送费用，还包括了平台服务费用、广告费用等，导致商家的利润越来越薄，甚*有些小型商家只能通过“烧钱”来维持运营。

商家为何考虑自建外卖平台？

随着外卖市场竞争愈发激烈，越来越多的商家开始寻求突破。自建外卖平台成为了一种可能的解决方案。商家通过自建平台，能够控制自己的运营成本，尤其是避免高额的佣金支出。通过自有平台，商家不仅能减少中介费用，还能更好地掌握订单数据，提升客户体验，甚*通过个性化营销来增加收入。

快跑者外卖跑腿系统的优势

在这一背景下，快跑者外卖跑腿系统作为一种解决方案，提供了帮助商家自建外卖平台的技术支持。快跑者系统通过集成的外卖配送管理工具，使商家能够*地处理订单并自行进行配送。商家可以根据自己的需求设定配送规则，既减少了对第三方配送服务的依赖，又降低了外卖平台的抽成费用。通过该系统，商家可以专注于产品和服务质量，而不必担心过高的中介费用。

自建平台的挑战与风险

尽管自建外卖平台看起来充满诱惑，但商家也面临着不小的挑战。自建平台需要投入大量的人力、物力和财力进行技术研发和维护。如果平台出现技术问题或运营不善，可能会导致用户体验下降，甚*影响品牌形象。自建外卖平台需要解决的一个关键问题是物流配送。虽然快跑者等系统提供了支持，但商家仍然需要投入资源来建立完善的配送团队。没有外卖平台的用户基数，商家的市场拓展可能会受到制约。

与平台合作或自建平台？商家如何选择？

商家在决定是否自建外卖平台时，需根据自身的情况进行权衡。如果商家拥有足够的资源来进行技术研发和物流体系建设，自建平台无疑是一种不错的选择。但对于大多数中小商家而言，继续与美团、饿了么等大平台合作，借助其流量和品牌效应，可能仍然是更为稳妥的选择。商家还可以通过灵活的营销策略和品牌建设来增强自身竞争力，从而降低抽成带来的负担。

结语

总体而言，虽然自建外卖平台有其优势，但对于大部分商家而言，这仍然是一条充满挑战的路。借助如快跑者外卖跑腿系统等第三方技术支持，商家在自建平台的过程中能够大大降低风险和成本。商家是否选择自建平台，还需要综合考虑自身的财力、技术能力和市场需求等因素。

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