随着互联网对传统零售领域的渗透持续提升，外卖、跑腿等新兴业务诞生，其中餐饮外卖占据了很大的市场位置，也使得有许许多多的创业者们也想投入外卖行业来分一杯羹，那么开外卖店怎么做呢？具体流程有哪些？跟着小编一起来了解吧。

　　开外卖店怎么做

　　1、选择合适的店面。


　　我们需要知道什么样的人需要点外卖，一般*是上班的人，在公司上班，吃午饭的时候比*习惯点外卖，或者是居民楼，中午晚上不想做饭的时候喜欢点外卖，那么*要在办公楼和居民楼附近开外卖店，比*有人流量。


　　2、确定消费人群。


　　一般点外卖的年轻人居多，小孩不好吃，老人喜欢家里做，年轻人尤其是宅男宅女们*爱点外卖，所以要知道自己的外卖店的消费人群是什么样的年龄段，好根据这类人的特点来确定套餐。


　　3、确定外卖类型。


　　外卖店也是有好多种，有的是正餐，有的是甜品饮料店，也有蛋糕店。正餐也分中式和西式，那么*要看看自己想要开一家什么样的外卖店，平价的还是有特色的，比如外卖披萨或者炸鸡，外卖盒饭之类的，需要确定。


　　4、选择合适的包装。


　　确定好外卖类型之后，*要选择合适的包装。比如开的是外卖披萨的店，那么*需要外卖盒子装起来，如果是汤汤水水的快餐*需要盒饭那种包装盒或者塑料盒子装起来，这样才能保持饭的完整性。


　　5、制作精美菜单。


　　外卖店也是需要菜单的，一般菜单都是会显示在网上，所以需要整齐一点，分类，比如正餐一栏，饮料一栏，甜点一栏，小零食一栏，咸菜一栏之类的，让人们一目了然知道从哪里开始定，*很吸引人们。


　　6、聘请专业人员。


　　既然是外卖店那么*需要有外卖员，如果家里有足够人手*可以家里人送，如果不方便*聘请专业的外卖人员，需要对客户负责，*好能够准时送到，风雨无阻，这样客户才会满意，才会愿意在店里继续下单。

　　如何运营外卖店

　　1、先选择一种或一种以上的比*火爆的外卖平台进行商家入驻


　　2、要想做的火爆，必须积累顾客量，可以选择一些商品的进行适当的折扣，或者减少或免除送餐费都可以吸引顾客


　　3、留住老顾客可以第二次下单或多次下单有相应的优惠，吸引新顾客可与在外卖平台做广告，也可以在实体店内在直接个顾客介绍有外卖平台，支持外卖服务，优惠多多。

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　　以上便是小编为大家归纳出的开外卖店怎么做的流程，现如今开一家外卖店确实会拥有非常火热的市场，与此同时竞争力也会变得非常大，小编建议创业者们可以选择自己搭建外卖配送平台会是一个非常不错的选择。