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怎么在自己家开外卖(新手商家如何玩转外卖平台)

发表时间:2021-09-24 阅读:465次 作者:外卖平台

  说起外卖,大家都不会陌生。不过现在市场上,是美团外卖一家独大,饿了么日渐式微。三四线小城市,还有一些新手商家想要从中获利,*要找到新的解决办法了。那么怎么在自己家开外卖?新手商家如何玩转外卖平台呢?



  怎么在自己家开外卖?



  如果你想在家里开外卖的话,没有店面,简单的说*是你没有证件。


  只有下面几种方法。


  1、做私厨,不上线饿了么或者美团。但这种需要自己有一定得社交圈,或者地推。


  2、靠关系,因为做外卖这么多年了,其实实话说还是有一部分商户通过关系可以在民房拿到证件的。而且也可以上线美团或者饿了么。早些年,饿了么还可以一店多开。


  3、代开平台,这种*是网络上一些人自己做的渠道和业务。属于黑色产业,你没有证件没关系。他们可以帮你代开,但是开了之后下线他们是不负责的。这种平台线上举报很容易被抓。


  如果你真的想做外卖,其实很多店铺还是不贵的。但是需要你自己细心的寻找。只要你有营业执照和卫生许可证。


  新手商家如何玩转外卖平台?



  1、容易被忽视的地方,*是和业务员关系必须要铁,因为业务员有时候手上有一部分补贴可以发给你做,另外消息通知等也及时到位,毕竟现在的业务员大部分*是开发商家然后坐等抽成而已。


  2、错开平台开始时间,比如*开美团平台,那么等美团累积一定客户量以后再去开饿了么平台(指新店开业的时间安排)。


  3、开业初期结合当地情况做大额满减等(可结合平台红包操作,后续可沿用。)迅速积累单量和好评率(影响后期的店铺排名)。


  4、根据销量及时调整和变化菜品,保持顾客的新鲜感。根据顾客的评价情况及时反馈,做好售后处理。


  5、运营中期根据节假日平台促销活动等积*参与,获得店铺流量曝光率。


  6、采用适合自身的配送方式。


  新手如何开一家外卖店?



  我觉得作为新手,*少应该去餐饮方面的大店打工实习,学习别人的管理方式,或者说操作流程,从*基础的学起,等到自己做的时候才能游刃有余,另外,餐饮行业自己做不请人(前期也请不起)是很辛苦的,利润说实话也不高,大城市的房租占大部分支出,坚持下去也不算容易。

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