一、纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到店，成本7元卖12元，能做吗？

你好，我是做外卖代运营的，给你分一下你的情况。

首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。

外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（*门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也*是说你卖100块钱，实际到手73.8元。

食材的成本7/12，也*是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，*算10％吧，这样统计下来你要的利润*是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也*是赔钱。

如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的*推广期，你的自然流量几乎*没有了。

*后总结下，做补贴，你赔钱。

不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议你好好计算一下，再决定。

二、作为一个美团外卖送餐员工，晚上下暴雨给客户送餐是什么体验？

我是美团众包的一员，本人现在在深圳。我用亲身经历来讲解一下，下暴雨骑手是怎么送餐的，那天接了个单，一个石岩到观澜的蛋糕。六月份的雨说来*来，刚过了大浪*瓢泼大雨下来了，我*到附近便利店买了两个*性袋子，套在蛋糕外包装上面。便利店老板也没收我的钱！真的感谢他！然后一路直赶，还好没超时！赶路中间的辛苦只有自己*清楚，全身湿透，双脚泡白。

三、下班时间送外卖，哪个平台比*合适？

按照我们这的经验。现在各平台单量都少。建议你在美团，饿了么，UU跑腿，达达，闪送都参加一下。看哪几个平台可以同时做，增加下自身收入。

　　快跑者*试用地址：https://www.snailcrm.com/register?mark=%E6%AC%A7%E7%9A%86%E5%B8%8C