一、如何开一个便利店？

现在很多朋友有部分资金，*想着去创业，创业开一家便利店，自己做老板。想法是好的，但是要开好一家便利店我们得做好各方面的准备:

首先，*是便利店位置的选择与房东租金的谈判。一般情况便利店开在人口活动比*多的居民区、医院、学校等地方。位置选好后*要与房东谈租金了，签合同时一定要写清楚租金的交付方式，压金是多少等。并且还要了解你开的店旁边有无新开的超市。

再次，*是店面的装修，装修*好找专业的装修公司，让他们给你设计。如果是*便利店，他们会有统一的装修方按。

*后，办证、进货与产品方置。货物的摆放是很重要的，不同产品分类摆放，主要是为了方便吸引顾客，产品不能混放。

店开好了宣传也是很重要的，搞些特价商品，买一赠一，送饮料，送鸡蛋等促销活动。也可以派发宣传单，如在开业当天搞些娱乐活动，放音乐，多放置些花篮等对开店有所帮助的。

二、想开一个外卖店，都需要准备什么？

开一家外卖店要办什么证？近几年，随着网络世界的*发展，线下实体店纷纷借助网络平台开拓自己的市场，而外卖店*是典型代表之一。如今街面上很多饭馆都已经在网络上开通了外卖平台，那么开一家外卖店要办什么证？鉴于大多数人都想要了解这个问题，小编*整理了相关资料，方便大家浏览与借鉴。相信在小编的帮助下，越来越多的饭馆可以通过网络的力量，提高自己的年销量，*自己能够赚到更多钱，收获更多的回头客。

　　一、开一家外卖店要办卫生许可证

开一家外卖店要办什么证，做外卖要准备什么

开一家外卖店首先要做的*是到卫生监督所和环保部门申请排污许可证和卫生许可证。主要步骤是先拿自己的身份证原件以及复印件到当地工商所进行登记，这是后期领取工商营业执照的基础。卫生许可证的申领一般包括几个方面：卫生设施是否完善、营业场所面积比例是否合格以及相应的清洗、制作设备是否干净等。此外，对于店内工作人员，也要进行相应的健康检查，是否具有健康资格证，指导培训后，才可正式领取。

三、怎么做一家外卖专营店？

关于外卖，很多餐饮人认为，现在的餐饮不做外卖是死，做了外卖也是死。其实不然，那得取决于你怎么做，如果你随随便便，敷衍了事。那的确会输得很惨，死得很快。但如果你真的用心去做，注重细节，照样能将外卖做得红红火火。

1、选址

纯外卖行业选址比*简单，不需要临街店铺，但是一定要方便骑手取餐，一般的2、3楼都可以。但是注意，一定不能选在写字楼里，因为高峰时段电梯很慢，骑手不会接单，也许你很多单，但是却没人给你送。

另外如果出餐速度慢，对你在外卖平台上的排名也是有影响的。因为外卖平台会觉得你工作能力不足，降低你店铺的曝光。

其实做外卖的都知道，很多东西都是半成品，可能一个店厨师都没有。特殊的店需要现做的，比如冒菜行业，可以设置延迟发单，接单后5分钟或10分钟发单， 这样有充足的时间来准备产品。

我们店烤肠0.99一根 ，我朋友寿司店手卷2.99一个， 有的客人*是会贪小便宜 。让客人觉得你是真的在促销， 外卖跟实体定价有区别的*是，前期价格可以很低， *个月不赚钱都可以， 甚*亏本， 新店只能打价格战， 单量上来了再慢慢修改活动 ，调价、价格不能涨得很快， 几个产品慢慢的涨 ，涨价肯定会掉单量 ，不要怕 ，一定要稳住，做好你的产品，让客人觉得值得 ，不要又涨价口味又变差 。

6、学会看平台数据

外卖很好的*是，每个平台都有后台数据分析， 一目了然 。我每天都在看进店率 ，曝光， 下单转化率， 可能跟你的店名， 差评， 区域 都有关 。每个数据的变化都是有原因的， 我记得我们店之前进店率*是比其他*店低百分之5， 我们店在名字上多写了双拼便当四个字。 后来删掉了那几个字， 隔几天进店率*升上去了 ，也是找了好久原因 。

7、平台提点

这个不同的城市还是有所区别 ，我们美图*18个点 ，不*21点， 保底3元， 合同是这样签， 但生意好了，你可以跟经理谈 ，也可以要福利，每单返钱啊， 只能说套路太深 。

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