发表时间:2021-12-30 阅读:195次 作者:快跑者小编
在前几年,只做一道菜的黄焖鸡米饭也是人人要抢的好产品,只不过现在对于新入者已经没了红利。要跻身外卖市场,首先*要和这些“街霸”抗衡,先不说自己能不能打得过,*算打赢了对自己来说,也是死伤惨重了。
现在做外卖,与其和黄焖鸡撕逼,在小龙虾市场抢地盘,不如另开赛道,选择一个小众领域,但具有普适性的产品,可以享有产品的前期红利。避开市场的同质化产品,选择新品类,坚持做差异化竞争,才有可能实现盈利。
基于数字化运营,商家可以根据行业大数据、实时更新数据:大众点评吃货地图、全*多维度分析、地区热门榜单、市场调研等渠道,以解决痛点,尝试品类场景置换;小众品类,大市场;消费趋势,有需求*会有市场为原则筛选产品。
想要提升单量的增长,不仅在产品上要花心思,同时还要注重运营,有意向的商家可以私信我,回复“外卖诊断表”获取,根据表格可以诊断出店铺问题,促进商家单量增长。
牛排饭*全*做的都比*不错
其实这种问题应该问你自己,你自己做的会做什么样的食品*拿手,包括口味、外观、花色、质量、同等时间内量化*多是多少,因为外卖的特点,特别是饮食类的菜品,订餐时间点比*集中,中午11点左右,晚上5-6点钟左右,订外卖的顾客,时间要求比*高,等太长时间顾客*会取消订单,口味不合适*不会有回头客重复下单和好的点评,新顾客订餐会看看你店面的总体得分和口碑的,如果口味、口碑、效率都很高,那么你得外卖应该有不错的订单量,自己没把握或者现学的菜品,建议别着急上线,要慢慢自己琢磨好以后在上线。
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