一、想开一个以外卖为主的餐饮店，有哪些*品牌可以推荐？

外卖是互联网时代餐饮的产物，以外卖为主营业务的餐厅现在在各大城市越来越多，小编的回答不给大家推荐外卖的品牌，因为*品牌并不一定都擅长外卖，而是真正从外卖的角度出发，给大家建议一下这类餐厅的选址以及选品。

一、选址

外卖餐厅的选址其实和普通的餐厅选址有同样的要求*是要求人口密度够大，人即是流量，有流量*意味着有客源。喜欢点外卖的人大多以年轻人为主，而年轻 人又大多在上班，所以午餐外卖多集中在写字楼、工厂、单位比*集中的区域；晚餐外卖多的地方则集中在IT行业（经常加班）写字楼集中地及年轻人比*集中的小区，比如创客空间、比如中小户型为主的新区等。而老商圈、老城中心外卖的市场容量通常有限。

医院、车站等人流比*多的地方也是外卖比*集中的区域，这个区域由于不分中午和晚上，所以通常这些地方的外卖餐厅效果都比*好。而学校周边的不一定，如果周边餐厅店多、学校食堂便宜方便则外卖受限，目前很多高校食堂都自开外卖窗口。

二、选品

餐饮的产品项目很多，其实所有的餐饮产品都可以考虑外卖的形式，海底捞连火锅都在做外卖，那还有不能做的吗？

刚需类产品：

1、炒饭、盖饭等饭类，由于对温度敏感度不高，所以是*适合外卖的产品，再加上送达方便，通常点击率非常高。

2、米线面类，客观的讲，面条不适合外卖，如果要做外卖的话，只有刀削面、凉面比*适合外卖单品，米线类还是可以做外卖的，但*好是将米线单装，不要泡再汤中，这样对口味的影响*小。

3、菜品类：特色*关键，一些油气比*重、口味比*重的菜品*适合外卖，即可保温，又开胃。

非刚需类产品：

1、冒菜：*适合外卖

2、炸类：炸鸡、炸肉丸等比*适合

3、烧烤类：烧烤多比*适合

4、凉卤菜类：要有特色

二、中*快餐品牌排行50强是什么？

中*快餐品牌排行50强有真功夫、永和大*、味千中*、大娘水饺、常州丽华、东方既白、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。一、永和大*餐饮集团永和大*是全**快餐企业，产品均是符合*人的口味的早点以及中式的小点心。*有特色的是他们家的现做大油条，可以蘸上酱料一起吃，而且他们24小时营业，打个电话*可以送上家门。二、常州丽华快餐集团有限公司常州丽华快餐集团有限公司是一家以中式快餐外送而闻名全*的快餐公司，是中外合资企业，于1993年4月8日在江苏省常州市创立。是目前中*专业送餐公司，成为中式快餐的形象代表。三、东方既白“东方既白”是世界性餐饮集团—百胜餐饮集团*个中式餐饮品牌，是肯德基的兄弟品牌。也是全球*大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后，在中*推出的第五大餐饮品牌。四、北京庆丰包子铺顾名思义，北京庆丰包子铺*出名的当然是包子，这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘，又符合中*人的饮食习惯，自然成为了京城百姓*的*快餐品牌。1991年由*书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾，一直沿用*今。

三、你觉得餐饮业里*值得信赖的*品牌是哪个？

辣妹子，海底捞，川府老妈，老家肉饼，东北野生鱼鱼村。巴掌龙虾，等等都挺好！

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