一、专做快餐外卖需要买什么设备？

无论你做什么事业啊，做这个商业营销，首先要有经营执照啊，还要有卫生许可证。这些证照的前提是什么呢？是需要你有一个店面啊，要有一个正式的，经常说这个经营经营场所呢，一定要符合经食品的卫生这个许可的需要。

还有一点*是在采购的过程当中啊，*主要是食材采购，他的卫生的要求一定要符合*家的卫生环境的要求，还有你这个食材的本身的食品的健康的要求。千万千万，那在你所做的这些食品当中，不要放什么添加剂啊，这些添加剂呀，把中*人的健康都损害了。也*是说我们这个行业呀，特别需要将良知，一个没有良知的人*给大家做食品，那一定*跟做毒药是一样的。

所有的设备呢，*跟开饭店是一样的，饭店需要有什么，那你这个设备*需要有什么可能是你不需要餐桌啊，这个桌椅什么的，不需要一个*的豪华的环境，你*重要的是厨房这块要整得非常到位。

如果钱财*啊，租门脸还有风险，那你可以做一租一个背街的门脸儿啊，这个价格比*便宜啊。另外呢，你可以去蹲一个饭店啊，对一个饭店有的这东西都是二手的啊，价格相对来讲*便宜很多。如果我们做的*是外卖的话呢，那么我们在环境上来讲的，*不讲究她那种个性呀，奢华呀，这个都不重要了，重要的是你经营的餐饮的内容啊，是不是真的好吃，是不是真的有特色，这点是*重要的。

你得找一个真正懂得做餐饮的厨师啊，这个厨师呢，不仅小伙儿长得要帅，而且做事很用心，哪有不良的爱好啊，这个抽烟啊，喝酒啊，打麻将扯淡的人整人，你*不要用了，这两人做出的食品味道好不到哪里去。好食品，那也需要好人做出来的呀。恁都给那心里不纯净啊，做出的东西味道哇，真的是好不到哪里去呀。

做任何一件事情都考验我们做人的修养。做人的修养成功了呀，做什么都成功这个事业呢，很重要的一点，我们做的是健康的食品，那你那颗心的仅仅*想钱，那一定会把这件事情干呗的，如果你处处都想到了，为消费者的健康福祉来服务，那你成功*达到了一半的水平了。

不要把所有的心思都用在赚钱上，我们要把所有的心思都用在提高服务质量上这呢，你*离成功很近很近了。做事业呢，是一辈子的事情啊，不是一朝一夕*做完的。在日常生活当中，我们每件事情都把它做好，做到位了，把良心放进去，你*有成功的希望了。

每*，把*好的念头放到我们的事业当中去，不要把你的坏情绪带到事业当中，去和大家在一起，一定要用一种非常愉悦的，饱满的正能量，满满的情怀去做事。

我们希望用食品，用美妙的食品去团队，我们美妙的情头，把你的快乐，把你的愉悦，把你的精彩都放在*块面包里边儿，一块儿点心里边儿，一盒儿发里边儿一盒菜里边。

人生成长需要大智慧呀，所有的智慧都来自于一念好心，念念都是为人民服务，彻*底的为人民服务，为人民的健康福祉服务。这*是做人的理念，做人的口号，这*是做人的原则。

二、只做外卖生意应该怎么租店与运营？

首先，感谢邀请。

只做外卖生意也*意味着不设堂食，这样的话到店消费*会少之又少。通过以下几方面来分析以一下。

既然选择专做外卖，那么*重要的*是选址问题；首先得看你对你所做的餐饮定位，及消费人群的定位。

1、商业区：商业区一般白领阶层比*多，这时候主要看你餐的质量、品牌、配送、及服务。上班族一年假期加起来不会太多，所以营业额相对比*平稳。

2、大学城区：建议选学校周围有住宅区的门店；大学生相对对于菜品的质量不会太严格，所以偏向于走量；其次周围的住宅区也要服务好，因为学生有寒暑假，在没有学生的情况下。你的店需要靠住宅区来运营。

选择合作的物料商家同样很重要。

1、价钱合理：现在物料成本基本透明化，只要你稍稍打听价位的大概情况都能知道。

2、配送：物料一般都是由供货商送货上门，开店缺东少西的情况经常见，看你合作的供货商是否有能力在你缺料的情况下他能否及时补充。

3、诚信：有很多供货商前期跟你定好价格，他会在偶尔几次的送货单上价格变的不统一，有的甚*会双倍价格的要，这种情况下你要注意及时更换供货商了，不然你连你的物料成本都赚不回来，更别说其他的。

把服务放在*后说，是因为服务是整个店面流程中的重点，以上的几点都做好，没有服务的话营业额下降也很快。虽说没有堂食，店面服务不需要，但是在这个外卖市场中同样重要。比如：餐品少放怎么处理？光退钱并不是*好的解决办法，会影响用户用餐情绪；比如：配送时间过长怎么处理？比如：餐品有问题怎么处理？比如用户给商家打电话，商家应该注意哪些方面等等。一个良好的服务，也是留住老用户，吸引新用户的起点。

仅供参考，原创内容，谢谢。

三、什么菜适合做快餐？要开快餐店的？

首先背景：餐饮行业市场是在衣食住行中淘汰率*低的选择，餐饮每年都市场增长率也很高的一个快销行业；

其次品类：快餐是大众日常三餐消费的一个餐饮品类，选址和餐饮规格上要求不算太高，只要做到人居/简风/食康，*能*生意兴隆。

例：深圳某临街餐饮店，虽然附近有写字楼和小区，但之前一家做特色餐饮的，不到三个月*关门倒闭，接着入住的是一家快餐店，简单的装修风格，菜品也是家常菜，价格也比*亲民，每天的客源都源源不断，生意火爆。

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