发表时间:2021-12-31 阅读:306次 作者:快跑者小编
数字化时代,食堂的精细化管理一直是后勤管理工作的重中之重,很多单位的后勤管理人员也一直在探索食堂的信息化建设,柏慧通微信云报餐系统可以解决食堂管理中的相对粗放、预见性不足等问题
1.实时统计,*备餐,避免浪费
食堂打饭师傅可以提前发布好一周或两周的菜谱,员工可以提前进行报餐,通过职工指尖上的提前报餐,食堂管理人员可以随时随地在手机端微信或者企业微信*可以看到报餐的人数统计及每一道菜品的预定份数,从而实现*备餐。如300个员工通过平台上进行报早餐(鸡蛋、馒头),后厨师傅可以根据预定份数来*制作300个鸡蛋、300个馒头,真正做到避免浪费,节约成本。
2.多维度统计报表一键导出,方便财务结算,让预算决策有据可依
后勤部门每月底制作食堂汇报时可以将报餐的统计明细直接导出来,用数字驱动食堂管理,让预算决策有据可依。员工可以在个人微信选择自己喜欢吃的饭菜,再也不用担心去的晚打不到自己喜欢的饭菜了,餐后还可以对菜品进行评价促进食堂改进,*餐的愉悦感倍儿增,真正的体会到单位的管理温度。
大数据时代,随着企业信息化建设要求的不断提高,刷卡*餐的单一方式已经不能满足企业发展和后勤管理的需求,柏慧通云报餐平台让“敬畏食物,杜绝浪费”不再只是说说,让企业的食堂管理更加系统化、规范化和精细化,也更有温度。
谢邀。个人更倾向于饿了旗下的*和蜂鸟众包。并不是说美团没有可取之处,只是先入为主的思想作怪吧。接下来*自己的跑单经历,浅谈一下外卖平台的优劣。
(1)饿了旗下的*和蜂鸟众包,其中*为派单机制,蜂鸟则是抢单。对比起来,*派单更合理一些,蜂鸟容易滋生外挂,对于配送员来说,伤害很大,不公平。虽然蜂鸟*新版本也有了派单页面,但还没有正式开通。配送方面,*不仅可以配送餐品,还可以配送快件,不止如此,被马云爸爸全资收购后,逐步的还可以配送屈臣氏,*鲜生等产品。蜂鸟还只是餐品为多。
(2)美团的专送和众包个人觉得很到位,感觉更合理。是派单抢单相结合,细节处更专业,值得称赞。除了餐品,美团还有帮送。*的缺点*是现在美团单价偏低。虽然单量很多,可以多跑单弥补价钱的差异。
有兴趣的朋友可以对比,然后自愿选择。不管专送还是兼职。都是值得付出的。祝大家好运。
谢邀:
这个问题不好直接回答你,餐饮管理软件各家所长,也有各家所短,请看下面的文字,根据自己的需要你自己思考决定吧:
首先说下*内主要的餐饮软件有老牌软件天子星、天财商龙、辰森、思讯、科脉等。也有*近几年saas起来的客如云、二维火等。还有主要解决餐饮营运管理,人员执行管理的移动端产品刻度嘟嘟APP。
其实很多人在选择餐饮软件的时候都面临着一个问题:餐饮软件不好用?
那首先知道餐饮软件解决是什么问题:提*率、提升管理等餐饮方面综合运营能力,从而提高自己的盈利水平。
那*内餐饮软件碰到了哪些问题呢?
1、功能与需求不匹配。
餐饮企业*让他们头疼的是软件厂商所开发的信息化技术、餐饮企业所需用的信息化技术,二者常常难以实现无缝对接。因为餐饮行业的不够标准化,光*餐形式可区分为正餐、轻餐、快餐、自助餐、火锅等, 餐饮业态中有中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休闲茶座、咖啡酒吧、外送外卖、集团*等。每个点的管理模式都大相径庭。*算餐饮企业选择定制化产品,但是随着企业发展,规模壮大,仍会出现不匹配的问题。软件件厂商对餐饮企业的了解不够深入如何基于餐饮企业的根本需求出发,引导餐饮企业在提*率、降低成本方面去研发软件产品,是每位软件厂商面临的*是头疼的问题。
2、实施和服务操作复杂
良好的实施和服务团队是*餐饮软件正常运作的基础。现在经常碰到一些餐饮业主抱怨自己购买的软件依赖性强,从而导致软件的整体拥有成本*高。另外,部署实施复杂也严重影响了其产品的发展,这里面*要餐饮老板在选择软件厂商的时候不要选择与自己企业不符的软件,不要流于“功能全面”。而是要选择符合自己企业业态,符合自己企业人员组织的。
总之餐饮业是劳动密集型企业,从业人员文化水平有限,根据某机构对餐饮业的人才储备调查来看,有62.5%的受访餐饮企业员工人数在5000人以下,超过5000人的大型餐饮集团比例约为11.5%,除此,餐饮业从业人员流动性大,工作稳定性相对*差,这些因素直接加大了餐企的培训成本,学习成本高。所以餐饮行业软件的使用成本是远远大于购买成本的。这里面特别说明的是刻度嘟嘟*另辟蹊径针对餐厅运营管理,人才内训体系巡检体系做了一个系统工程。
*后给大家一点建议:
1.现在餐饮管理软件很多,*的肯定也会在其他方面收费或者是功能上的限制。企业要的是效率,不要走*。
2.从功能性、易用性、稳定性千万要考察清楚,不能躺产品很影响你的正常营业
3.服务好不好,稳定才不会出错,服务好才能在出问题的时候,及时解决。
4.合脚的鞋子才是*好的鞋子!
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