一、餐饮行业好做吗？

不好做！虽然我自己做了10年餐饮，但是有人问，我还是会劝他放弃！

餐饮门槛低，钱+厨师+铺面，其实*能开一家店了，一般小白开店的动机有两个

1.自己喜欢。喜欢吃火锅，开家火锅店，喜欢喝奶茶，开家奶茶店。我以前也是这样，喜欢吃小龙虾，所以开的小龙虾店！

2.看别人赚钱也想赚！说真的，我现在偶尔还是会有些许冲动，更别说没做过的！有时候吃个饭，排队等半天，虽然暗骂人怎么这么多的时候也会多想：这加店肯定很赚钱

但是，不管你是什么想法，我在这都得去劝你们一句：小白别做餐饮了，能赚钱的没几个！

餐饮3.0数字化时代，还得紧跟互联网，利用互联网宣传！很普遍的现象*是一波又一波的网红店！但是我说一个数据：*内餐厅的平均寿命是“1.6”年，而餐厅比例是1:1:8,十分之一的人赚钱，十分之一的人保本，五分之四的人是亏损的！

还是我师父蒋毅的那个餐饮三要素：菜品（味道）、管理（经营）、营销（宣传），这三点抓稳，虽然不能*你盈利，但*少不会亏本！大家还有啥餐饮问题，也可以问我，或者去豪侠汇找蒋毅！

二、外卖人员数量疯狂增长，工厂却越来越难招人，这说明了什么？

三千块钱一个月，全年无休，你还想招人？

洗洗睡吧！

年轻人跑外卖，只是受够了工厂的*罢了！

前段时间我接了个大活，如果这个活完成公司能够直接给我10万块钱，什么活呢？

一个大厂子正在招员工，预计招员工的总数能够达到300人左右，而对面公司老板告诉我：如果能够给他提供*员工，每一个*员工都可以额外奖励给我2000块钱。

听到这个消息我还是很开心的，我问他：你需要怎样招工？有怎样的条件？毕竟我也认识一些招聘公司或者猎头，也能够找到一部分想要工作的员工，我能给他搭个桥搭个线。

然后这个老板说了：每个月这个员工的工资不能高于3000块钱，他们每天的工作时间*其不固定，其实这句话的潜台词是什么？*是你可能会每天都加班，当然这个老板没有这样说。

除此之外还要勇于吃苦，不发牢骚，对公司*忠诚，公司老板让干什么*干什么，*24小时手机不能关机，*老板随叫随到。公司里面有*其严格的制度，如果员工迟到早退给公司带来损失，该扣钱得扣钱。

这还没完，员工还必须得*在这家企业当中工作的时间不能低于6个月，如果低于6个月，公司辛辛苦苦把你培养成才，到*后你直接走了将会给公司带来了巨大损失。

当这个老板说完这句话之后我冷哼一声，然后告诉老板：我这里认识五六十个兄弟，他们每个月只要1000块钱的工资，*能工作18个小时，而且公司里面有任何事情都能够随叫随到，你觉得这些人怎么样？

我话还没有说完呢，对面老板*两眼放光，然后揪住我的领子说：真的吗真的吗？如果有这样的员工，我全都要。有多少要多少，每个月我还给他们50块钱的补贴。

我听了之后只是把这个衣服稍微的整理一下，然后后退两步告诉他：不好意思，你给我的补贴虽然很高，而且这个活给我的利润也很高，但是我*不会去做。

我为什么不去接这个活呢？明眼人都能够看得出来，这岂止是欺负老实人，简直*是把老实人欺负到家了。

每个月给3000块钱，还得随叫随到，还得有一系列的制度约束，这是这个公司的老毛病了，给的要求贼高，给的工资贼低，那么我想反问一下：某些抱怨招不到员工的厂子，你们是怎样对待员工的呢？

实话实说，现阶段送外卖也不容易啊，尤其是在当下阶段你送外卖，一个月辛辛苦苦能有个六七千、八九千*算是了不得的了，可是一部分工厂总以为给3000块钱、给4000块钱*能够招聘到一大批的员工。

在这种思想之下，他们没有反思自己能够给员工带来什么成长，给员工带来什么福利，给员工带来什么补贴，只是一而再的抱怨：为什么员工们不进厂子里面来，当下的年轻人没有希望了。

你这样去想的时候，本身这个企业*会走下坡路，你无法给员工提供更多的保障，甚*连员工的衣食住行吃穿用都没有办法得到保障的时候，指望着员工来这家企业工作，纯粹是虚妄之谈。

除此之外，送外卖还有几个优点是在工厂打工无法实现的。

送外卖想送*送，不送*不送，当然除了签订某些特殊合同或者某些特殊地区除外，因为在这些地区如果你*不跑多少单或者*不跑多长时间的话，那么不好意思你将会受到对应惩罚。

但是要注意，员工是能自由决定的，比如我*上午起床起晚了11点起床的，那么我*可以送到晚上12点，我送够8个小时*行，我不用说每天早上9点之前必须去送单，我也不用说每天怎么怎么样。

即便有这个所谓的约束，那我*少接几单也可以呀，也*是说送外卖其实有着自己的主观决定权。

我们无法忽视这一点，送外卖的工资*是比那些三四千、四五千的工厂里面领的工资要高。所以如果你要想得到更多的*员工*得想办法了，看一看能不能给自己的公司员工提高些薪水，与其在这抱怨，倒不如把薪水的事情安排妥当。

小伙伴们，你们如何看待这件事情呢？欢迎大家在评论区留言。关注我，每天五个职场知识，*助力大家直达职场*！*职场领域创作者，职场导师，写作培训师。每天分享职场、个人成长和写作干货。------职场**

三、现在干外卖，是没出息吗？

大家还记得有一位杭州外卖小哥曾在《中*诗词大会》得到总*的雷海为吗？

来自杭州的外卖小哥雷海为逆袭夺冠，击败了来自北京大学的文学硕士彭敏，当时大家都被这小哥惊艳了。

在节目中，我看到他对诗词的热爱，自己都感到惭愧无比，我们一般人*是玩*荣耀，在手机上，做无谓浪费，他却把握每个当下，去书店里看诗词，回家默写，有哪句忘记了*再回书店，再看一遍，再写下来

利用这碎片时间，他已经背了1070首的诗词，心底很是佩服他，

尤其在疫情期间，若是没有外卖小哥，大家能安稳的在家待著吗？

为什么在*外，大家去抢超市，秩序混乱，是因为没有这样的一群人在大街小巷为大家努力服务

职业不分贵贱，各行各业，都需要有人来做，也都值得令人尊敬，出息的定义，取决於个人怎么看，*像有人问成功的定义一样，是赚多少钱才叫成功吗

我认为真正的出息，是把自己活在当下，对得起自己，无愧于心，*比昨天更*一点，你会为你骄傲。

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