一、想在家里开个外卖，没有店面怎么办？是饿了么好还是美团好？

当然有办法！

先回答*个问题，如果你想在家里开外卖的话，没有店面，简单的说*是你没有证件。

只有下面几种方法。

1，做私厨，不上线饿了么或者美团。但这种需要自己有一定得社交圈，或者地推。

2，靠关系，因为做外卖这么多年了，其实实话说还是有一部分商户通过关系可以在民房拿到证件的。而且也可以上线美团或者饿了么。早些年，饿了么还可以一店多开。

3，代开平台，这种*是网络上一些人自己做的渠道和业务。属于黑色产业，你没有证件没关系。他们可以帮你代开，但是开了之后下线他们是不负责的。这种平台线上举报很容易被抓。

如果你真的想做外卖，其实很多店铺还是不贵的。但是需要你自己细心的寻找。只要你有营业执照和卫生许可证。你*可以上线美团和饿了么。

再说你第二个问题。

美团好还是饿了么好？这个问题以现在来说美团要优于饿了么。市占要大于饿了么。

*于哪个好，要看当地了，当地的市场份额，很多地方如果是代理商。那么可能会要求你签*。

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有任何的外卖问题可以关注我。

5年外卖行业经验，多城市9999+店铺。

给你一个*真实的外卖

二、不开店只做纯外卖可行吗？

谨慎！外卖只做送餐，没有堂食，*后只有被取消的份，*算不被市场竞争掉，也会被体制给干掉。

外卖有优势，没有大的租金，没有餐具消耗，不用买各种各样的花色造型盘子，总之*是省钱，从而*有了竞争的资本。

但这样也有弊端，全靠平台配送，平台有多狠，做过的都知道????不做平台没销量，陷入了死循环，*后，你和千千万万的外卖商家，只成*了平台。

说说你的问题，朋友每天二百多单，销量还算可以了，资金链为何中断，先考察清楚，朋友是不是黄赌毒？钱去了哪里？

餐饮合作首先要考察合伙人的人品，不然，有多少钱，也得打了水漂。

然后说股份，四万是百分之四十，那意思朋友的外卖总价值十万，用你那雪亮的眼睛看看，他那点东西值十万不？要找我说，悬！

如果值，那*入股，但提前一定要有文本，也*是合同，合同需要注意的很多，比如谁来管理，资金谁掌控，经营策略如何进行，家属参不参与，如果经营，有没有基本工资，哎呀，太多了????

总之一句话，餐饮有风险，投资需谨慎，而合伙的餐饮*更要谨慎的不能再谨慎了！

奔哥见过太多的合伙开餐饮，有的甚*连开张都没开，*散伙了！

有的*因为家属参与，结果*到晚的口舌之争，搞得所有当事人身心俱疲，*算买卖好也坚持不下去了！

举个例子，我们小区对面新开的*，*是合伙，开业大吉还没揭下去，转让的告示*贴出来了????

三、只做外卖生意应该怎么租店与运营？

首先，感谢邀请。

只做外卖生意也*意味着不设堂食，这样的话到店消费*会少之又少。通过以下几方面来分析以一下。

既然选择专做外卖，那么*重要的*是选址问题；首先得看你对你所做的餐饮定位，及消费人群的定位。

1、商业区：商业区一般白领阶层比*多，这时候主要看你餐的质量、品牌、配送、及服务。上班族一年假期加起来不会太多，所以营业额相对比*平稳。

2、大学城区：建议选学校周围有住宅区的门店；大学生相对对于菜品的质量不会太严格，所以偏向于走量；其次周围的住宅区也要服务好，因为学生有寒暑假，在没有学生的情况下。你的店需要靠住宅区来运营。

选择合作的物料商家同样很重要。

1、价钱合理：现在物料成本基本透明化，只要你稍稍打听价位的大概情况都能知道。

2、配送：物料一般都是由供货商送货上门，开店缺东少西的情况经常见，看你合作的供货商是否有能力在你缺料的情况下他能否及时补充。

3、诚信：有很多供货商前期跟你定好价格，他会在偶尔几次的送货单上价格变的不统一，有的甚*会双倍价格的要，这种情况下你要注意及时更换供货商了，不然你连你的物料成本都赚不回来，更别说其他的。

把服务放在*后说，是因为服务是整个店面流程中的重点，以上的几点都做好，没有服务的话营业额下降也很快。虽说没有堂食，店面服务不需要，但是在这个外卖市场中同样重要。比如：餐品少放怎么处理？光退钱并不是*好的解决办法，会影响用户用餐情绪；比如：配送时间过长怎么处理？比如：餐品有问题怎么处理？比如用户给商家打电话，商家应该注意哪些方面等等。一个良好的服务，也是留住老用户，吸引新用户的起点。

仅供参考，原创内容，谢谢。

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