一、想*一个餐饮*店，主打外卖，*的亲人们，谁给推荐几个比*靠谱的餐饮*品牌？

粥，各种粥，在加一些简单的*，如包子，小菜之类的，如果不会做的话先找个地方学习一下。只走外卖，不需要地段好的门面，外卖小哥好找*行，投资小，市场大利润高。如果你要*的话投资要大一些，基本是你自己开店费用的2倍以上，好处*是你啥都不会也能干。不推荐*，我开店十年，旁边的邻居换了不知道多少，死的*快的*是*的餐饮店。我们小区现在有4加粥铺，2家*的2加非*的。2家非*的一个干了5，6年了，主要针对本小区的居民，和小区的居民处的关系好了，每天吃早，中两餐吃饭的排队。当然他们家也走外卖。另外一家只走外卖干了也快两年了，每天早中两餐他们家门口都有几十个外卖小哥等着送餐。这两家下午都不营业。两家还是对门，各有各的渠道所以两家相互的影响相对*小。做的都非常不错。这两家店的开店费用不超过10万。另外2加*店*有点惨了，*在我家隔壁，小区进出口，地理位置好，但是各种费用也高，还要给*的品牌每年都交钱。开店费用在20到30万。经营状况*比*差了，每天进店吃饭的基本等于没有，外卖也是*。人家一碗粥3元，他们家一碗10起。说这些并不是要黑这些*的品牌。只是我这10年来的所见。希望能对你有所帮助

二、有哪些外卖平台比*靠谱？

有哪些外卖平台比*靠谱？

首先，你要知道有哪些比**的外卖平台？

如下：美团外卖、饿了么、百度外卖、大众点评、口碑外卖、到家*会等。

美团外卖：于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、 天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。每天多单团购，为商家找到合适的消费者，给商家提供*的互联网技术服务。

饿了么：于2008年创立，是中**大的餐饮O2O平台，2015年12月25日，阿里巴巴投资饿了么12.5亿美元，占股约27.7%成为*大股东。获投资后，饿了么估值超过45亿美元，继续独立运作。

百度外卖：于2014年5月20日正式推出，百度打造的专业提供网络外卖订餐服务平台，主打中*白领市场，可通过PC端网站/手机APP/微信公共账号以及百度地图附近功能来进行订餐。截*2015年11月，已覆盖全*100多个大中城市，吸引了几十万家*餐饮商家入驻，现平台注册用户量已经达到了3000多万。2017年8月，饿了么正式宣布合并百度外卖，合并完成后，百度外卖成为饿了么的全资子公司，百度外卖暂时以独立的品牌和运营体系发展。

大众点评：于2003年4月成立，2015年与美团网宣布合并但保留各自品牌和业务独立运营，是中**的城市生活消费平台，也是全球*早建立的独立第三方消费点评网站。2015年10月8号，大众点评网与美团网宣布合并成立新公司，人员架构保持不变，并将保留各自的品牌和业务独立运营，不过大众点评的竞争力也渐渐下降，*终的结果可能会被美团吞没。

到家*会：成立于2010年4月，是品质外卖平台的领军品牌，通过自建物流提供一站式订餐送餐服务。目前，到家*会送餐服务已经覆盖北京、上海、深圳、广州等4大城市，与6000多家品牌餐厅建立了合作关系，拥有超过3000人的自有物流团队，为100多万家庭用户提供送餐服务。到家*会专注于为城市居民提供中*餐饮和特色皮质外卖的线上订餐及送餐服务。其服务对象以家庭聚餐、朋友聚会、团队订餐等为主。

口碑外卖：其属于淘宝名下，自从阿里投资饿了么，口碑外卖也并入饿了么，基本上口碑外卖名存实亡了。

虽然看着还有很多家的外卖平台，其实在整合、收购以后，基本上*剩美团和饿了么两家大平台，其他的在未来也会渐渐淡出人们的视野。

其次，要看提出问题的人是属于什么目的？用户、求职，还是投资？

从用户角度来说，现在说哪家靠谱，美团、饿了么和百度外卖基本都差*，外卖路上，现在基本是红、黄、蓝三色穿梭于各大小区、办公楼宇之间。如果想订餐，其实可以货比三家，因为有些商家在各个平台都有驻扎，但是几个平台的优惠或者活动返券的力度可能按时段有所不同，可以都比*一下，哪个更实惠*用哪一个。靠谱程度基本上都还可以。现在手机App上的这几个还都是不错的，所以看自己使用习惯吧。

从求职和投资角度来说，其实*内的外卖现在呈现三足鼎立的状态，美团、饿了么、百度外卖三家，像专有物流团队的KFC宅急送、必胜客宅急送、麦乐送等不用比*以外，到家*会走中*路线，其他提到的基本属于被合并收购或者走向没落的道路。而未来饿了么和百度外卖也将走向一体化，成为一个整体，与美团外卖成为两家独大的状态。

不过*近饿了么和百度外卖的“未来物流战略发布会”上也在不断部署科技物流，将外卖打造的更快、更安全便捷，这也是在提升自己的竞争力，而美团外卖估计也会有所动作，停滞不前的结果只会被淘汰。

所以求职者在美团或饿了么哪一个都一样，其前景都差*，这个和投资者的方向是应该一样的，看*后哪一家实力强，发展前景更好，*选择哪一家。

不过说一千道一万，什么时候外卖这个行业不烧钱了，才算靠谱。只有行业靠谱了，平台才能靠谱。

三、老乡鸡一直号称中*快餐*品牌，你们赞同吗？如果不赞同，那你心中的*是谁了？

谢谢邀请。樱桃番茄对于这个问题没有办法专业回答，因为自己不是属于这个领域的。这边在网上找了一些资料大家可以参考一下~

10月11日，由中*烹饪协会主办的第23届中*快餐产业大会在辽宁省大连市举行。

会上，中*烹饪协会发布了"2018年度中*快餐70强"榜单。

麦当劳、肯德基、汉堡*、老乡鸡等快餐品牌进入4强，其中起家于安徽的老乡鸡位于中式快餐排名榜首。

当前，中*经济的发展和人民生活水平正处在高质量发展的新阶段，人们对餐饮的消费观念也逐步发生改变，外出*餐的现象更趋经常化和理性化。

其中，快餐因操作标准化、配送工厂化、*规模化、管理科学化，更加符合营养卫生，健康快捷的市场需求，已经成为城市大众餐饮的主体消费，市场规模不断扩大。

中*烹饪协会会长姜俊贤表示，今年中*餐饮全年应收有望突破4.6万亿元，2020年或可以超越美*。而这其中，快餐业占比超45%。

从数据显示可以看出，快餐业在中*餐饮行业的发展中，起到了举足轻重的作用。而中式快餐近年来的*崛起，越来越受到消费者的追捧，呈现出一种洋快餐增速放缓，中式快餐迎头赶上、稳步发展的势头。

老乡鸡董事长束从轩表示，从美*和日本经验来看，中产阶级在家做饭的比率会越来越少。随着中*中等收入群体的扩大，快餐还有巨大的增量空间。他透露，通过大量的测试，发现一个区域只要到一万人，*可以支撑一家快餐店的运营，甚*有的地方5000人*足以支撑一家店面。

不过，姜俊贤也提醒说，外卖行业的兴起，对整个快餐产业的发展也提出了更多要求，适应市场的新需求新变化，实现快餐产业高质量发展成为当务之急。

虚心学习 *内品牌汲取"洋快餐"发展经验

总量扩张同时，中*快餐发展在结构上仍有不平衡之处。在"2018年度中*快餐70强"榜单里，*集团军仍被"洋快餐"占据。

其中，百胜中*控股有限公司、金拱门(中*)有限公司（麦当劳）、汉堡*(中*)投资有限公司排名前三。安徽老乡鸡餐饮有限公司、真功夫餐饮管理有限公司、味千(中*)控股有限公司等公司在榜单上紧随其后。

值得注意的是，近年来，"洋快餐"在保持*的同时，也在不断加速本土化，这给中式快餐带来了更大压力。不过，中式快餐也一直通过虚心学习，寻找发展机遇。

束从轩表示，创业之初，老乡鸡从装修色调、品牌形象到店内动线，模仿的对象是麦当劳。装修*家店的时候，和团队*经常去麦当劳的店里查看。

蔡惟迁也以麦当劳为例讲述了生态的重要性。他表示，麦当劳进入中*时，在周围环境不能满足其供应链要求情况下，选择把大批供应商带到这里，"薯条、面包、液体可乐、配送等等，他们创造了一个自己的小生态"。

蔡惟迁指出，中*的一些快餐企业现在还缺乏这样一个做生态的能力。未来，包括中央厨房，包括杀虫卫生、财务、人力资源都可以实行外包，真正想把企业做大，一定要依靠第三方服务，否则企业永远做不大。

束从轩则指出，快餐要成功，除了品牌和人才外，产品也十分关键，"你的产品是否能在跨区经营的时候保持味道不变，物流、仓库等等各个方面是否都能跟得上、不走样子"。

正向外溢 快餐业发展将释放多重利好

在中西快餐的共舞下，中*快餐业料将继续保持*发展的势头，而除了这个行业自身的扩张，其也将不断释放利好效应。

首先是*业，姜俊贤表示，近年来，在餐饮行业的赛道上，涌现的一批又一批品牌快餐企业，不仅创造了越来越丰富的品种和经营模式，同时也带来了数千万个新的*业机会。

伴随着*家建设城市化进程的深入，快餐产业给新的城市化布局带来了便利、快捷和新的*业机会，快餐产业将成为城市化进程中重要的组成部分，为城市化发展做出了重要贡献。

他强调，2019年，餐饮消费作为*内消费市场的重要力量，将成为拉动经济发展主力军。预计2019年全*餐饮收入将超过4.6万亿元。

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