一、大家帮忙分析一下，经过这次疫情之后，开一家外卖店送餐怎么样呢？

我觉得这是很好的一个想法，因为现在餐饮业不行，餐饮业在这次疫情当中，如果有一点销量的话，也基本上*是网络销售外卖。

所以说这次疫情以后人们肯定还是心有余悸啊，对实体店的聚集在一起的这种吃饭这种情况肯定是心有余悸，这种心理阴影肯定会持续一段时间，而且我认为这个时间不会短，可能会*少在半年甚*更久以上。那么分析的前提还是在新型冠状病毒*被消灭的情况下，但是据世界卫生组织分析，这个冠状病毒有可能会*存在于人世间，会像流感病毒一样时不时的来那么几下子，如果是这种情况的话，那实体店的餐饮业肯定会是一个持续的，不断的打击，所以说去餐饮店聚集型的，这种吃饭肯定会越来越少。

但是你去做外卖，做外卖的饭店肯定会不受此影响，因为大家都要吃饭呀，而且不可能所有的人都是整天做饭啊，对不对？包括那些小年轻小白领，他们吃饭的这个需求他们还是有的呀，哪有辟谷的呢，对不对？所以说你做了外卖这种生意又能避免聚集性，在一起又能让人们吃到饭还能赚到钱多好呢，我认为这是一个商机啊，应该把握住。

二、开一个成本不高的外卖店做什么外卖比*好？

你好，既然您邀请我了，我*通过我的认识回答一下！开一个成本不高的外卖店，成本一方面来自房租，一方面人工水电，一方面你做的餐品，房租和人工水电你自己把握，重点说一下做的餐品。其实，我跑外卖四年了，经历了外卖行业的发展，总体来说现在做外卖竞争很大，外卖店不是很好做。有什么火的店，马上引来很多人跟风，百分之八十的店是没多少单子的，估计这些店的利润很有限或者不赚钱，只有一少部分店单量还可以，所以外卖店现在不是很好做，另外顾客点外卖看中两个方面，一个便宜，一个好吃！所以给你这些建议，选好经营的品类！

三、现在烧烤什么*火？

感谢官方邀请，要说现在烧烤什么*火，别人那里我不知道，*我自家烧烤店里，销量比*大的有以下几种。生蚝，十个顾客有八个都会点，不知道是因为味道好还是它的功效好，喜欢吃生蚝的说说什么原因，告诉我下。烤面筋，鸡翅，秋刀鱼，还有茄子，茄子卖得挺火的，外卖几乎每个单都会有茄子，，茄子烤爆后加入蒜蓉，那味道，想想*流口水了。掌中宝销量也是靠前的，有的一个人会吃三四十串，我自己*很喜欢吃，但觉得有点小贵。烤鱼也是很????的，可能是因为烤鱼实惠吧！一盘鱼够好几个人吃，比吃烧烤划算多了。

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