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快餐店怎么做才吸引人、新手怎样去经营快餐店?

发表时间:2022-01-06 阅读:205次 作者:快跑者小编

一、快餐店怎么做才吸引人?


1、菜品有特色,好吃,回味无穷。有*的菜品,种类丰富、有宴席特餐,有健康特餐、有季节性的菜肴,有精致的套餐、有特别为女性而准备的菜肴。

2、店面布置有特色有亮点。

健康、明朗、清洁的气氛、符合时代潮流的情趣、富有豪华的格调、有娱乐活动节目,有迷人的音乐。

3、人性化服务。

服务员活泼爽朗,仪表端正、菜单说明简单清楚、关心顾客,诚恳待人;满面笑容,态度亲切、有雅量接纳批评。

4、推广促销有力。提供适应季节的菜品、事先报道新菜单,推出各种节庆活动、发行特刊报道,常客有特别的优待办法。

5、交通便利,环境优雅。交通方便,停车便利、商用、私用均*适合、环境清雅、迷人。


二、餐饮除了做活动外,还有什么方式可以吸引顾客?


我依据我*在外吃饭经历,一些吃了饭又使我难忘的飯店,略举例回复。*我表弟在上海巨鹿路的一个花园洋房的别墅里吃饭,三层楼的建筑,四人宽度的木质搂梯拾级而上,看看上下不过十来间房间可以用歺。估计**多百耒个人。依照市中心城区的租金,开这个歺厅成本不菲。应该说菜水尚可,有点特色。人均200元左右。我们都一致好评的是喝上的茶水另有一功:广东省的汕头地区的凤凰单丛,味道纯正余味悠长。这说明一个歺厅的特色很重要。我们几个人曾到过一个只有容纳十多人的小歺厅,他的特色菜水简单,咖啡茶不限量。桌子上有个记事本,可以随手涂鸦,我略微翻阅,有感于情感失意的,有读者心得,有对歺厅的评议的,我询问服务员情况的,他说他们是参照虹口公园旁的一条名叫甜美路马路边墙上的涂鸦作品。但也有区别,他们歺厅的涂鸦是精心存档的,甚*做成电子版的,你*的情绪心情感想是永恒的存在。做歺飲是千百年的行当,要做出新意来不容小觑。吃饭吃出附加值,不怕你不来,来了忘不了,还得来。妄议一番,取取乐,消消闲的。


三、快餐店哪些活动比*好?


谢谢邀请!

您所问的“快餐店哪些活动比*好?”,是指快餐店的营销活动吧!这里简要谈谈中式快餐店的营销活动!

快餐店的营销活动,首先要做好基础工作,良好的基础工作是成功营销的重要环节,否则其营销活动*是空中楼阁,快餐店很难持续经营,更谈不上获得良好的收益了!这里首先要特别注重快餐店“四吃秘诀”的基础工作——

一是吃质量,即快餐产品要讲质量,包括安全、健康、绿色、营养、特色​等。

二是吃环境,即快餐店内的环境要讲卫生、美观、​舒适,店员要干净健康等。

三是吃文化。对快餐产品赋予文化价值。如非遗文化、传统文化、民俗文化、时尚文化、民族风情文化、传说故事等。

四是吃服务,即快餐店的所有内、外工作人员​,对待每一位客户都要热情、尊重、细致的做好服务工作。

快餐店在做好“四吃秘诀”​工作的前提下,建议做好快餐店营销的中心工作,主要做好“营销四化”——

​一是品牌化。做好快餐店的店名及商标等形象展示和宣传工作,如快餐店ⅤⅠ系统的设计、招牌及食谱、产品的摆设、环境的布展、**及抖音等新媒体的展演宣传等,让良好的品牌形象粘住更多“粉丝”。

二是​品质化。产品质量是根本,要讲安全、绿色、色美、味香等;餐饮服务是生命,要讲热情、细致、贴心等,其产品和服务的场景展示,*是*好的宣传营销活动。

三是定制化。要根据顾客的需求,选择适销快销产品,特别要注重产品的“舌尖文化”,比如非遗食品、地方特色食品、时尚绿色食品、养生食品等,针对不同的消费者,有的放矢的做好营销活动。

四是社媒化。​要做好“快餐实体店与网络虚拟店”的双线博览营销工作,主要说明四点——

1、在快餐店开业日和社会重大节日,开展消费者在有限的时间内可以享受餐饮折扣、加餐等优惠,散发宣传单(卡),并举办文艺表演等娱乐活动,增加人气、人流和复购翻台,营造火爆气氛。

2、建立快餐店的会员制度。消费者可以*办理会员,并可在当日消费或日后消费时,享受赠品或者折扣价等优惠。这种通过会员制来吸引顾客,也能增加店铺的顾客资源,有利于快餐店保底、稳定、持续经营。

3、建立快餐店的社群(含会员)公众号平台,既展示产品,又订销产品(店内主营食品及原材料、调味品等),并开展讲座等促销活动、开辟消费者点评专栏等与消费者互动交流,满足消费者的餐饮服务需求。

4、在快餐店开业的同时,加强与美团、饿了么、大众点评等平台的合作,并通过抖音等新媒体,进行促销活动,取得更大的社会效益和经济效益!

我认为:快餐店的全程营销活动=四吃秘诀+营销四化。

祝愿你的快餐店顾客盈门、红红火火、收益满满!


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快餐店怎么做才吸引人

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