一、现在做饭店餐饮，适合走外卖的哪些比*合适？

感谢您的邀请，希望我们红餐能将过去多年来在餐饮里的经验和您分享一下。我觉得适合做外卖的饭店大体来说，可以分两种，一种是以外卖为主，一种是以外卖为辅。

以外卖为主的，通常都是快餐店，而快餐店里又数“米饭”类*合适。米饭受众*广，不易变质，而且还容易运送，配些水分*的小炒会比*合适，比如米饭+酸辣土豆丝。

相比之下，面食、汤粉类来做外卖*有些难度了。有些面食店在研发“面条+配料+小锅”一起送的模式，让客人到家开火加水*可以煮。但这种消费场景过于受限，也没有真正解决叫外卖人的需求，所以基本没有成功推向市面的。汤粉也是一样，外卖途中易撒，也容易软烂。

二、外卖为辅的，店里挑几款卖

这些一般都是*型餐饮，在*不影响店面运营的情况下单独开辟出来的一个版块。如果是这种，也需要有专门的工作人员来对接，否则在店面用餐高峰期会造成*大的混乱。

在这里要特别提醒的是，如果是凉菜等产品，是要特地开出凉菜间的，而且有些菜品不适合外卖，这关乎食品安全问题。

像不全熟的鸡蛋，更不能拿去外卖，本身*很容易滋生沙门氏菌污染，食用后呕吐、发晕、乏力，加上途中运送可能出现的各种污染，*更严重了。

好啦，希望能对您起到帮助，也欢迎多多交流。喜欢的话，记得点个赞哦！

二、疫情快要过去了，外卖可以开了，你们那里什么外卖卖得*好呢？

谢谢邀请，疫情快要过去了，外卖可以开了，什么外卖卖得*好？这个问题我不知道，因为我住在农村，我们这没有送外卖的，我自己也很少进城去考查，所以我不知道什么外卖卖得好。

三、外卖快餐店名？

香阁里辣此处运用谐音起名的方法，巧妙的取了地名“香格里拉”的谐音，更容易引起顾客的熟悉感，从而加深记忆。香代表香味，突出菜品的美味；阁字有历史韵味，增加外卖快餐店的文化和内涵；辣字是味觉字，体现了店铺的主打特色是以辣味为主，这样更容易吸引喜好辣味的顾客。2、真功夫该名带有明显的中*元素，适用于中式快餐店。而真功夫也指店里的厨师手艺*好，能做一等一的好菜。真字也有不弄虚作假的意思，代表着安全和健康，让顾客们放心品尝。3、五谷丰登成语“五谷丰登”寓意吉祥，本指年成好，粮食丰收，此处用“五谷丰登”作外卖快餐店名字，一来符合顾客们的求吉心理，能增加他们对快餐店的好感，以达到吸引人的目的；二来寓意外卖快餐店有好的发展，兴旺发达、财源广进。4、食物恋食物恋一名是谐音“食物链”一词，食物链是指生态系统中各种生物为维持其本身的生命活动，必须以其他生物为食物的这种由食物联结起来的链锁关系。外卖快餐店起名“食物恋”，一是体现了顾客品尝*是正常的食物链供需关系，二是有恋上*之意，这样标新立异的店名非常容易吸引人。

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