一、中小型外卖平台应该如何运营？

前期需要投资，也*是花钱去平台上面要他们推广你的店，还有*是客户在你这里提些小要求你尽量满足，客户点餐你尽量前期多送点东西，比如饮料口香糖什么之类的，这些东西都不值钱的，后期只要你的销量上去了，那你的客户自然*不会少到哪里去，必须好好经营好与客户的关系，比如客户在你这里连续点了几天的快餐了，你可以送点什么小礼物什么的，要不需要送什么很贵的，比如2块钱的小毛毛熊之内的都是可以让客户留下很好的印象，做网络商家竞争也是非常的大的，祝你成功

二、外卖平台提点剧增，我们到底应该怎样做外卖？

从来没有在任何一个外卖平台点过食物，无论是从前平台血本贴补还是现在的对驻场商家的放血扣点，从来没有下过单，不是有钱不在乎配送费啊，食物打折啊，而是心里看不惯这些吸血平台，如同我的公司从来不与物流中介平台合作一个样，市场从来都是这些垃圾搞垮的，没办法，这些平台都是被大多数的*人养大尾大不掉的，占便宜的心理是通病，占小便宜吃大亏这老话流传多少年，依然不能让人们提高素质，到*后才发现自己花与以前一样多甚*更多的钱，却再也享受不到以前的质量，因为无他，是因为在各大平台疯狂地推的时候，你已经提前透支了自己的享受品质。

*目前情况，*好的办法是动手，因为工作缘由要吃外卖，也尽量到店享受，你会发现同样的钱，你在店内吃的要比点外卖品质高德多，因为那些配送费零零碎碎的成本没有了，店家赚的多了，你享受的品质也回来啦

三、怎样提高实体外卖生意，单量怎样才能做上去？

我*是做的实体店的便利店，*近也在为这个事困扰。的确，网络经济的迅猛发展，对实体便利店的冲击还是巨大的。鱼逆流而上，在市场的潮中，如果不思进取，*会被淘汰得无影无踪，我们也需要想一想，该怎么做了。

我也想过了，外卖生意也是生意，也不外乎几点，一个是价格，二个是服务，三个是营销。不同的实体店类型，如何控制好自己的成本，在降低售价的同时，还能保持合理的利润空间，这是一个难题，做好了，事半功倍。二个自然是服务，甚*，服务更优于价格。比*典型的例子*是海底捞，一家以服务赢得市场的火锅店。当服务做得好，那么价格*不是*的要点了，服务产生效益也*成了必然。三个是营销，现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了，好东西，也得要好营划，好营销，好点子。特别是现在的网络轰炸的年代，营销的功能显得更加巨大，一个好的营销，可能会让你的产品一夜之间成为网红，其杀伤力是*的，什得研究。

所以呢，做好实体外卖生意，我们*要从这三点着手来进行。我们能做得和比*好做的*是，*是先从价格上入手，一开始可以薄利甚*不赚钱以拿下市场份额。在这个基础上，把我们的*服务和好点子逐一用上，*自然有了好的收成。

当然，话是说起来容易，做起来难的。我也在摸索研究中。共勉之。

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