*大环境而言，近几年来，外卖市场发展迅猛，逐渐成为人们生活中不可缺少的一种*餐方式。不少创业者将目光转向到三四线、乡镇周边发展自己的外卖平台，一起来了解“新手如何开一家外卖店？在乡镇如何开自己的外卖平台？”等信息。

　　新手如何开一家外卖店？

　　1、定位不同，跟风，可能会分流客户，影响食堂人气。


　　每家餐厅都有自己的定位，要根据自己的特点制定符合餐厅发展的策略。跟上时代很重要，但更重要的是要保持自己的本色，不要盲目追求热点。


　　2、外卖只改变渠道，餐饮*终会回归产品主义。


　　外卖只改变餐饮销售渠道，而不是餐饮产品。要*发展，我们必须回归产品主义，否则*会被消费者抛弃。一些传统餐饮人士不理解互联网渠道的概念。事实上，互联网的流量思维体现在传统的餐饮运营中，即餐厅位于繁华的街角，以获得更多的关注和客流。


　　当它成为一个在线渠道时，位置变得动态，即在线竞价排名是动态的。如果你的商店排在客户端的页面上，它必须是好的，这需要你通过各种方法，比如购买排名或做一些活动。


　　而且消费者慢慢知道自己买的是产品而不是渠道，*会觉得自己被骗了，从而更加注重产品的质量。


　　3、餐饮时空维度限制了外卖的发展，物流成本过高。


　　如果商家使用自己的物流，也可能受到第三方平台的压制。选择快跑者搭建自己的外卖O2O平台积*推广外卖。一是解决配送折扣过程中的空时，缩短折扣时间，提高时效性；二是放大单个物流人员的商品价值，将原配送的100件商品转化为配送的200件或300件，从而降低物流成本。

　　在农村开外卖送餐怎么样？

　　近年来，我*外卖行业的发展也在*发展。但目前，我*外卖行业仍以一、二、三、四线城市为主要发展区域。随着外卖市场容量的不断增长，外卖行业逐渐向乡镇和农村市场下沉。外卖行业已成为乡镇市场发展的新趋势。

　　在农村开一个外卖平台、自建外卖平台能不能挣钱？

　　这个还是可以做的。


　　1、需要一款能够支持乡镇外卖平台运营的外卖系统和平台入口所需的微信官方账号或小程序。


　　在乡镇做外卖平台，不需要花几十万开发一个系统，像快跑者平台一年只需要几千块钱*可以使用微信外卖系统，不需要自己维护，不需要升级操作系统，只需要做好平台运营。


　　2、拉商家、组建配送团队、乡镇外卖平台*大利润点*是，入驻平台的商家抽取配送费。


　　前期谈商家的时候，可以对商家进行分类或者价格分类，和商家协商多少点，是平台配送还是商家自己配送。同时，招聘送餐骑手，**好是那些从事租赁、送水、送气、送快递的人，熟悉地方，了解基本操作，设置底薪+佣金，送货员更容易招聘。


　　3、平台建成后，随着商家的落户和骑手的到位，需要大力推广平台，让乡镇的每个人都知道你平台的存在。


　　通过线下发传单，挨家挨户发卡，在商家店铺贴海报，集中的区域推送等，目的是让大家关注你平台的微信官方账号或者小程序。只要有关注，镇上的人想点外卖，可以直接进入平台点餐付款。


　　快跑者（keloop）*试用地址：


　　https://www.snailcrm.com/register?mark=%E6%AC%A7%E7%9A%86%E5%B8%8C

　　以上*是“新手如何开一家外卖店？在乡镇如何开自己的外卖平台？”等信息的分享。如今现在很多乡镇外卖市场都是空白市场，没有同行业竞争，进入门槛低，而且管理简单，运营方便，投资低。所以现在谁占领乡镇市场，谁*能赶上这波机会。