发表时间:2022-01-07 阅读:160次 作者:快跑者小编
外卖赚辛苦钱。
头三脚难踢。必须色香俱全,闯*。外卖*品种多样化。创建一种常飘香,
众多顾客味难调。有愿吃汤包,还有愿吃饺。
不可能先说做什么*好,
主要看自身厨艺有多高超。
快餐生意这一行当水很深,很深,*拿咋圈中的朋友来说,几乎隔三差五*有人在新店开张,但同时也隔三差五的有店面关张。
有人赚钱了笑得合不拢嘴,也有人亏得一塌糊涂。
在这里*简短的说一下个人的薄见:
想投资快餐切入点很重要!什么是切入点呢?*是看你选择几线城市做入口。或者说你想做那个消费层次的顾客。
中式快餐的特色是什么:*是快捷实惠,如若你同时还兼并了品质与环境那赢面*很大了,但有的朋友*会说啊,既快捷又实惠,品质好,环境好,那我怎么赚钱呢?
所以这点定位很重要,定位又细分*消费层次定位,第二城市选址定位。怎么来兼并这二者,那么*是个细活。有很多朋友,关张都是因为被房租压得喘不过气来了,我相信你会深有体会。
定位首先呢,是这个消费群体的这个定位,然后你售卖的菜品定位准备做哪个层次的顾客的生意,针对性的做营销,然后做菜品的出品,然后做服务。
其次是选址定位,选址这一块的话,*是说如果说你是*次才投入做快餐生意的,又或资金不是特别雄厚我建议不要做很大的那种租金很高,或者说装修的太过繁华的地段,这样会资金压力很大。*好*是从三四线城市切入,这样比*好。*他房租便宜,第二可能竞争稍微没那么激烈。
出品出品这块的话,菜品的那个质量以及这个团队啊,*是你雇的这些厨师都必须得要是严格要求技术过硬的。待遇我可以给你好一点,可以给你高点,但是你的菜品必须能达到一定的质量,保质保量,然后这样才能够有利于这个回头客啊,或者说这个别人对你的口碑传播。
供应链供应链也很重要,供应链的话这个原材料的这个品质,或者说你的这个采购的成本都是一个很关键重要的一环。
服务服务这一块的话,服务员的这个服务态度也好,或者各方面的沟通技巧一定程度上来说,对这个回头客是能够起到一定影响的。
当然用餐环境这一块也是不可落下的,特别是现在的人对这个环境卫生的要求都很苛刻,*印象*是要给人感觉这个餐厅特别整齐清爽,再放适当的音乐。
其实在这里跟大家讲吧都是比*笼统的一些东西,*是更多的吧,还是要靠自己去做,怎么维护?总的来说吧一个选址,品质,服务,都是缺一不可的。
希望对看到的你有一点点帮助吧。不喜勿喷,谢谢。
当然可以,外卖,蔬菜水果,
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文章标题:(现在*新的外卖快餐、如果开个外卖快餐店,做些什么食物好?)
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