发表时间:2022-01-09 阅读:200次 作者:快跑者小编
做外卖需要休息什么?周边环境,线上运营,设计图片,活动搭配
首先,感谢邀请。
只做外卖生意也*意味着不设堂食,这样的话到店消费*会少之又少。通过以下几方面来分析以一下。
二、选址既然选择专做外卖,那么*重要的*是选址问题;首先得看你对你所做的餐饮定位,及消费人群的定位。
1、商业区:商业区一般白领阶层比*多,这时候主要看你餐的质量、品牌、配送、及服务。上班族一年假期加起来不会太多,所以营业额相对比*平稳。
2、大学城区:建议选学校周围有住宅区的门店;大学生相对对于菜品的质量不会太严格,所以偏向于走量;其次周围的住宅区也要服务好,因为学生有寒暑假,在没有学生的情况下。你的店需要靠住宅区来运营。
四、物料选择合作的物料商家同样很重要。
1、价钱合理:现在物料成本基本透明化,只要你稍稍打听价位的大概情况都能知道。
2、配送:物料一般都是由供货商送货上门,开店缺东少西的情况经常见,看你合作的供货商是否有能力在你缺料的情况下他能否及时补充。
3、诚信:有很多供货商前期跟你定好价格,他会在偶尔几次的送货单上价格变的不统一,有的甚*会双倍价格的要,这种情况下你要注意及时更换供货商了,不然你连你的物料成本都赚不回来,更别说其他的。
七、服务把服务放在*后说,是因为服务是整个店面流程中的重点,以上的几点都做好,没有服务的话营业额下降也很快。虽说没有堂食,店面服务不需要,但是在这个外卖市场中同样重要。比如:餐品少放怎么处理?光退钱并不是*好的解决办法,会影响用户用餐情绪;比如:配送时间过长怎么处理?比如:餐品有问题怎么处理?比如用户给商家打电话,商家应该注意哪些方面等等。一个良好的服务,也是留住老用户,吸引新用户的起点。
仅供参考,原创内容,谢谢。
一听你单纯做外卖我*你捏了一把汗。看看现在外卖情况,不是不能做,是利润和竞争力比实体店还强,实在被一些平台都快*没了,还真不如租个店面,十万做实体我建议你选择*类别。主餐正餐不好做,这两年正在转型期间,竞争力大不说,人工成本房租太高,个人建议一定要选择利润比*高的*,这一类投资小,需要点面少,对于你这种没经验的操作也简单。
大餐饮适合有钱人投资,适合懂行的人!你没经验也一定要做好以下准备:
一,一定要能吃苦,这个吃苦不是说像民工一样干力气活,而是有很多琐碎的事情,要耗时间,要有耐心有定力,要能坚持。
二,选择超级简单的,操作简单对你来说很重要。这样流程很容易掌握。
三,进货容易的,尽量进货要简单的原材料,不要搞太复杂的!节约自己的时间*重要。
四,别做太新颖的,做有大众消费基础的,在这个基础上有特色的,像我们虽然做的卤味但做的是锡纸卤味,而且模式也是热卤台模式跟别的不一样。但没跳出卤味范围,没有弄个人都没见过的!那种太新奇只会猎奇获得一时的消费者,并不一定*。
以上四点是我给你的建议。希望你认真思考下。
快跑者*试用地址:https://www.snailcrm.com/register?mark=%E6%AC%A7%E7%9A%86%E5%B8%8C

免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本站只负责对文章进行整理、排版、编辑,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们会尽快联系您处理。
责任申明:官方所有内容、图片如未经过授权,禁止任何形式的采集、镜像, 否则后果自负!
文章标题:(怎么开好一个纯外卖店、美团外卖店怎么开?)
文章地址:(https://keloop.com/information/art6222.html)
内容标签:(怎么开好一个纯外卖店)