一、现在做快餐还有市场前途吗？

中*快餐行业未来市场发展方向预测！

衣、食、住、行，构成了人们的基本生活，而“民以食为天”的俗语，又使“吃”*密切地与每一个人相关联。随着人们工作和生活节奏加快，享受*的快餐服务已成为人们饮食消费的一种趋势。毫无疑问快餐业已成为我*的朝阳产业。

中*的快餐业起步*晚，以1987年4月肯德基快餐*店进入北京市场为契机，揭开了中*现代快餐*发展的序幕。经过多年的发展，中*快餐业*增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。我*改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍，餐饮消费成为拉动我*消费需求增长的重要力量。在我*改革开放30年中，餐饮业是起步*早、开拓发展*快，收效*明显、市场化程度*高的行业之一。

目前快餐的消费市场与供应市场已形成相对成熟模式，在沿海与内陆的一些大中型城市、旅游城市和经济*发达地区，快餐已成为出差、旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生以及人们在外活动*餐不可缺少的一种需求。

据大数据预判，中*快餐外卖市场规模到2020年可达7000亿元。随着外卖订餐习惯的潜移默化，快餐外卖O2O市场对于餐饮市场的渗透率也会逐渐达到80%以上。而正因如此才促进了众多商业模式的成功。对于O2O各细分行业的创业者来说，正是在运营移动互联网技术将用户在各领域从线下搬到线上来，以实现用户的便利。

随着中*市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，*从良好的市场环境来讲我们必须抓住新世纪给我们带来的新机遇，全面推进中*新式餐饮向社会化、*际化、多样化和产业化方向稳健发展。

未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩，公务、商务、家庭消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。快餐行业正向着规模化、标准化成为大型*店的方向发展。

二、美团外卖和饿了么比谁的市场份额大？

美团和饿了么之战，*是两马代理人的战争，其实*是移动支付之战！

*兴能力不容置疑，不然也不会从千军万马中杀出，得到马云垂青，投资美团，*后和马化腾投资的大众点评合并，组成新美团。

两马促成新美团建立，其实是为了打压百度外卖，怕百度外卖推广移动支付，成为支付宝微信之付的对手。

*兴被胜利冲昏了头，自以为会成为BAT之后第四把交椅，不想再受马云控制，怒砸支付宝，马云什么都可以让，可绝不允许有人砸支付宝，刘强东下了支付宝，马云*不放过他，投资苏宁，*兴下了支付宝，马云*投饿了吗。

*兴以为马化腾是因为他才华才投他，其实错了，*兴还沒资格和马化腾谈条件，马化腾投新美团，只不过怕別人占有美团这个端口，推广移动支付。

滴滴打车和快滴打车大战，两马各烧几百补贴推广，两马联合打败了银联闪付对移动二维码支付的挑战，共同敌人打败后*合并为滴滴打车。

滴滴老板聪明，两边移动支付都用，还请柳传志女儿柳青出任总经理，两马都不得罪，才可以实现自己报负，*是一个天才。

*兴年青冲动，沒有在大公司混过，又爱独断专行，沒有引进柳青这样的合伙人，才做出怒砸支付宝的行为，对马云再有意见，也不能砸人招牌，支付宝是马云*伟大的发明，是马云的命，*兴不懂马云为什么只怼刘强东，*因为他下了支付宝。

百度外卖不干了，美团出价更高，李彦宏照样不理美团，卖给出价*低的饿了么，*因为不想得罪马云，知道生意场上，多一个朋友，比多一个敌人重要，尊重马云*大哥地位，下回自己有难有时，马云念这么情也会帮他，而如果卖给*兴，*拉仇恨，为了大局只能卖给饿了么，*兴要多学点。

*兴在美团还沒做大做强做好时，还需要输血时，下了支付宝，*是个不可原谅的大错，得罪了马云和他的朋友圈，马化腾绝不会为了*兴去得罪马云，贾跃亭当初打着生态化反，要推翻BAT三座大山，结局下场大家都看到了。

如果*兴聪明，认个错，接入支付宝，给马云一个面子也给自己一个台阶，把球踏给马云，其实不丢人，实现梦想才是*位。

三、开一家外卖店赚钱吗？

感谢邀请！

现在的餐饮外卖市场肯定还是有的，但我们也不得不*空间比过去小了，这个包括利润空间和市场空间。

利润空间小的原因主要是食材价格，平台费用，市场竞争等；市场空间小的原因主要是参与餐饮的人越来越多，而大众的购买力却没有增加，甚*由于成本的升高还略有下降。

所以说您如果想从事餐饮外卖的话，建议从以下几个思路入手。

1、瞄准目标消费群，例如说现在有很多的外卖商家都不再做一把抓的生意，因为那样的定位太模糊，用力也集中不到一点，所以都争取瞄准一个细分的消费群，然后根据这个消费群的需求定位具体产品，例如学校学生，公司职员，医院住院者等。

2、注意外卖品类的设计，才能**市场效果，因为现在的交通状况，订单繁多等原因，送餐员往往不能*配送时间，例如说面条之类的食品，以及某些蔬菜之类的，时间长了会大大降低口感和观感，降低顾客体验，所以在设计产品系列的时候一定要考虑这个因素，尽量做不会因时间长而降低口感的品类。

3、建立个人标识系统，可以在品类设计上围绕某一个系列，在包装等上面设计自己的标识，联系方式等，建立顾客的识别系统和与顾客的交流渠道，可以有一些巧妙的小优惠等，进行互动式销售。

4、口味设计，可以根据地区口味和消费群特点设计适合顾客群的基础口味，再从这个基础口味的基础上创立一些新概念，毕竟与众不同的因素更容易让顾客记住您，例如说我们这里一家凉皮店，在大学附近，*根据大学生思想新潮的特点，在传统的红油凉皮和麻酱凉皮的基础上，开发了新潮的茄汁凉皮和咖喱凉皮，综合效果*非常不错，外卖量得到了总体提升。

几点建议，供您参考！

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