一、准备入行餐饮，有哪些需要注意的地方？

首先我得问你，对餐饮行业，懂多少。有没在餐饮行业干过，或餐饮行业的朋友。这些都没有的话，那么，你*是个外行。做餐饮的话，别干太大的，投资小点的，无论赔挣都没有多大的闪失，先摸索着干，一点一点的*熟悉门道。快餐，火锅，中餐，早餐，烧烤。*知道了哪个挣钱，哪个利润大，哪个地点干那个餐了。否则，地点选不好，对客人的需求量小，挣不着钱。快餐在闹市区，早餐在居民区。中餐火锅在饭店多的集中区，烧烤也有一条街的，人多。早餐，快餐*多一百平，火锅，中餐*少二百多平。以后好在扩大。暂时人满桌满*行。地点宽敞，停车方便。烧烤店*多一百来平，够用。以上这些房租相比之下便宜些，装修也能少点，人也不用顾的太多，省下一笔不小费用。客人多，也不要扩大店面。可以开二三店啥的。进货方面得亲自亲为，省不少钱。还有一个特点，开饭店吃饭的人大多数是80.90后，得按他们的风格装修，那样会红火的。暂时这么多，还有更详细的，装修后，广告宣传啥的，打折优惠啥的，按当地需求来制定计划。切记，不要投资太大了，回来本太难了。

二、大家开店，外卖怎么做的，有没有什么技巧？

我自己的店生意还挺好，饭点的时候本身*很忙，根本没空再管外卖，后来是让再惠的代运营的帮忙做的

三、学厨师三年，今年20岁，可以自己开一个纯外卖的店吗？

谢谢邀请，你别说这个想法还是不错的，不过外面平台辐射的面积是有限的，一般外卖平台都是以你的店铺为中心辐射1公里的范围。如果你真想开一个只外面的店，那*还需要有自己的外卖app，别怕并不难，因为有了自己的外卖平台，在加上其他的平台**了，自己的平台接远点的订单，加入其他平台的接附近的订单。不过你也要有心里准备，*是其他平台会抽成的，而且抽的还不少，也*是利润这方面你要考虑好。还有*是即使你开的是纯外面还是需要办理执照的，*的*是不用开在房租太贵的地方，还有*是做菜可以大锅多出菜这样可以拉低成本。我开正餐15年了，我也有过冲动想开一个这样的店，这种店有例子我见过一个叫麻辣小海鲜专门做外卖的，希望能给你帮助，下图*是我做的菜，想不火都难。

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