一、纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到店，成本7元卖12元，能做吗？

你好，我是做外卖代运营的，给你分一下你的情况。

首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。

外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（*门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也*是说你卖100块钱，实际到手73.8元。

食材的成本7/12，也*是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，*算10％吧，这样统计下来你要的利润*是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也*是赔钱。

如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的*推广期，你的自然流量几乎*没有了。

*后总结下，做补贴，你赔钱。

不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议你好好计算一下，再决定。

二、旁边有两家特色炒饭外卖店我能在附近开家炒饭外卖店吗？

多你一家也*少，你家也不少，如今的餐饮同质化非常严重，*像这两年的火锅一样，你看看现在全*各地大江南北到处都是火锅店。

既然已经有两家快餐炒饭店了，你如果要想再开一家的话，你*得想清楚你与他们有什么不同，你的产品壁垒或者经营壁垒在哪里。 要想与你的同行，甚*是比你有经验的同行去竞争的话，你*必须要付出比他们十倍几十倍的努力。

简单的说，快餐店的经营找好目标群体，你的消费人群在哪里， 很显然你的部分消费人群*在你旁边的两个店，你要做的是如何从他们现有的流量给抢过来其实也不是抢，是用一些方法一些营销的手段去把他们给争取过来。#*# #快餐# #*#

三、附近有快餐店和饭店，创业可以做什么项目？

卖菜 和调料 粮油 批发卖给你附近的快餐和饭店 周围居民 老百姓也按批发价卖个他们 薄利多销

　　快跑者*试用地址：https://www.snailcrm.com/register?mark=%E5%88%98%E5%B3%BB%E6%9D%B0