发表时间:2022-01-10 阅读:236次 作者:快跑者小编
谢用户116~邀答!
问:怎么加入美团外卖?
这一问题,*中回答的人虽然*,但已回答得十分具体,非常清楚了,麻烦您去看看,我*不赘述了。按答题中写明的加入程序与要求,祝您加入成功,生意兴隆!
我曾经开过一家只做外卖,不做堂食的店铺,而且只有我1个人,每个月的净利润10000元左右,可是*后我还是关店放弃了,*初的时候,我差点把店铺做倒了,后来经过不断的改良、优化,我又将店铺“起死回生”,让单量暴增,所以我认为自己算得上是经验丰富,如果你想开一家外卖店,不做堂食,我有9个建议,供您参考:
外卖是餐饮行业当中的一个分支,对于外卖来讲,口味很重要,如果你做个低价餐品,即便不是非常好吃,但也不能难吃;如果你说高价餐品,那好吃*是必须的了。
在做产品测试的时候,你一定要提前找好供应商,因为食材供货稳定,决定了你餐品的口味稳定,只有口味始终如一,你才能获得大量稳定的客户。
当餐品有了、成本有了、价格有了,这个时候你*可以去做市场测试了。
记得做好客户跟踪,收集好他们的反馈,有了测试结果,会对于开店都成功,有非常大的帮助。
除了以上需要做的之外,你还要提前打听清楚餐盒、餐具、包装袋的成本价格、平台扣点,因为这些成本也将决定你餐品*终的销售价格。
第二、寻找店面不但有学问,而且是重中之重寻找店面不但有学问,而且也是重中之重,外卖店铺选址,要考虑到配送范围、商圈人流量、周边人群为能力等等。
在外卖店店铺选址的时候,我建议你可以按照商圈在平台上进行搜索,然后看一下哪个商圈订单销量比*高;订单销量比*高的商圈,在哪条街的店铺比*多;商圈里哪条街的店铺销量比*好。
一般情况下来讲,这种街道的店铺租金会比*贵,但外卖店铺的位置,对于销量的影响也很大,所以建议你,还是不要太在乎租金,主要做好成本核算,还有销量预估*可以了。
寻找外卖店面一定要符合相关规定的要求,注意好排烟、下水等等餐饮行业必须满足的条件,我曾经*因为下水,在租店面的时候吃过亏。
根据店铺的格局,规划好出餐流程,这是必须的,因为这将决定了你的出餐速度,合理的出餐流程,将会提升你的服务质量。
第四、线上店铺建设,餐品名称、介绍、主图、开业活动这个时候你需要规划好餐品的名称,一个好的名称和介绍,可以让顾客迅速了解到你的餐品,并且可以提升自己的品牌效应,建议可以把食材用料、口味等等写进去,取一个有创意的名字,不过也千万注意,一定要让客户知道这个餐品到底是什么,不能只为了创意,而忽略了顾客的需求。
外卖店铺刚开业*初重点不是赚钱,而是要让更多的人品尝到自己外卖店铺的产品,留住满意的顾客,进而产生复购,这样你的外卖店铺才能在*的经营之下,盈利赚钱。
第五、重点:新店流量扶持包不要马上开*的使用方法是先将店铺营业,积累一定的订单销售量和餐品评价,然后在时机成熟的时候,在开启流量扶持包,这样可以将流量扶持包效果*大化,帮助店铺迅速爆单,一炮而红。
任何店铺都会有差评,或者是顾客*,在遇到这种情况的时候,一定要做到及时,却服务周到的售后处理。
所以做好售后服务,也是做外卖店的一个重点,好的售后服务同样会提升你的品牌感。
夏季和冬季是两个比*特殊的季节,夏季特别热,冬季特别冷。
在冬季的时候,同样要留意餐品,因为冬季气温比*低,出餐之后需要等骑手来取,骑手取后又要给客户送餐,这两个过程当中,特别容易导致餐品变凉,所以在冬季,一定要做好产品的保温,这样才能*餐品到客户手中之后,还能有*好的口感。
一定要跟骑手搞好关系,其实,外卖店铺和骑手是一个利益共同体。
我开外卖店的时候,我们能够商圈的骑手,在不是订单高峰期的时候都会在我的店铺待着,聊天、喝茶、避暑、取暖,所以我跟他们的关系非常好,当我需要骑手帮忙的时候,他们只要不是太忙,基本上都不会拒绝我。
*后重点*是做外卖店要一如既往的坚持,坚持你菜品口味的稳定;坚持始终如一的贴心服务;同样坚持住自己的事业。
写在*后:我想开一家美团外卖店,不做堂食,我的建议首先你要做到让自己的餐品口味,和餐品价格符合市场的需求,*自己的产品质量和服务;店铺的*初阶段*重要,一定要让产品的主图、名称、介绍等等跟餐品下单有关的内容信息,做到能够吸引客户才能开店;*的开端才能让你的店铺一直红火下去,所以在开店之初一定要做好自己的店铺活动和品牌营销;*后*是要维护好各方关系,包括骑手、客户、供应商等等,并且坚持下去,这样你的盈利的成功几率会比*大。
我这刚上美团,美团强制300单五折卖,然后美团再按总价的百分之二十抽成,商家亏的太多了,比如一碗饭卖9元,到商家手里只剩下2.7元,亏得你怀疑人生!*气人的是你的活动满30减15,顾客都是凑的准准的30,一分*,这30元到商家手里只剩9元了。*气人的是做这五折活动的时候,店铺都不敢打开,打开单子一个接一个!等着300单半价活动做完,**接那么两三单,前面亏得要多长时间才能赚回来?
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