一、创业开一家中型生鲜超市要多少钱？为什么？

【灵兽山】观点：开生鲜超市的投资内容大体是固定的，比如房租人工、设备装修等，这个可以形成标准并罗列出来形成清单。而具体要花多少钱要根据实际的物业、合同、定位、商圈和用户群体而定。另外生鲜超市还需要流动资金的准备，包括备用金和现金采购的生鲜品，同时要做好周转计算，本质上流动资金多少根运营能力也有很大关系。

开实体店需要在哪方面投资大部分人都会有点数，但这个并没有什么意义，50万、80万和200万都能投资做生鲜超市，但哪一个更适合更能接受？哪一个能盈利能赚更多？这都必须进过论证、定位和测算。

高档小区门口开店硬件和经营品种都要好一点，这样投资*会多，因为消费者购买力可以赚回来，反之在经济适用房小区开*要降低投资标准，产品也要注重新鲜低价周转率。因此，想做什么客群的生意和投资有关，需要选址论证。

在这个基础上得到几个物业房屋的信息，需要根据生鲜超市特点和物业条件设计平面图纸。超市的布局和动线、货架和收银台、电子称布点和仓库、冷鲜柜、电照电器布线、空调和装修风格等设备和预期都摆在哪里。

这些布局都出来后*很清楚需要投资的内容细节和数量，找设备商询价比价竞价*可以，设备投资也*出来了。同时需要招聘几个人，店招牌装修设计等也都清楚了。生鲜超市有一些特殊特殊的设备和功能布局，比如后区加工间甚*冷库等，因此没有规划所谓的估算投资都是*。

实体店投资*不可控的*纠结的*是物业房屋，好位置可能价格太高还有竞价者，不好的位置性价比又不合适，物业条件不好的固定投资*会增加，商圈消费基数和消费能力弱的，后续的流动资金*会增加。

房租是实体店*大的成本无法忽视。除了位置和物业条件会影响投资额度，隐性的费用会拉长投资回收期，事实上这也是投资成本，因此投资不见得是初期*性的。比如房屋租赁年限、租金是否有年度递增等，都会对生鲜超市的投资总额形成影响。

*条生鲜超市的图纸设计和规划，是在租赁合同签订前要做的工作，不要嫌麻烦而不去做，否则*终损失的一定是投资人。生鲜超市是一个需要高周转和损控能力支撑的业态，盈利并不容易，需要比其他行业更重视风险。

实体店的商圈选址*为重要，决定生鲜超市能不能做，如何定位投资多少，盈利状况和多久回收投资，要采取什么营销策略引流等等，都知道选址*是选流量的本质，但能不能选的好是有学问的。选址关注的是商圈消费基数和购买力，还有来客数和时段流量的分析。

选址是定位的基础，如果消费力强流量也多生鲜超市产品的定位*要高一些，比如净菜和进口水果或精品分割肉。如果购买力弱老人多产品结构*要大众化一些，生鲜超市的投资*要降一个维度避免风险。

重视前期投资忽略后续成本是很多人的误区，其实生鲜超市的显性投资并不难，做好设计规划、统计内容和数量、做询价核算，总体上投资费用*会八九不离十，结合选址逻辑测算*基本有数了。

然而生鲜超市这种貌似门槛低的业态，却十分考验精细化运营能力，单店还对供应链能力有一定要求，进销存中的损耗管理和营销竞争都需要*强能力，否则前期投资即使合理后续也会更多投入。

想开生鲜超市对投资核算做到心中有数理所当然，这个也很容易，只要在选址中和签约前对物业房屋做规划，通过平面图纸做出设备、装修、人员配置的统计，费用也*出来了。但这个还只是个数字，是为了与商圈选址分析结合测算经营效果。

但是投资都只是基本工作，只要理清楚做仔细*可以了。*重要的投资风险是经营者的运营能力如何，如果货源不能够既便宜又新鲜，生鲜品流转中损耗控制不好，营销能力又不行，这些造成的损失不见得比投资小。

一般懂得生鲜经营的对生鲜超市的投资也应该比*了解，可见投资者还是应该在掌握生鲜超市的系统运营能力后再去考虑开店的事，因为生鲜超市经营要比便利店和超市更为复杂。

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二、生鲜公司*启动基本超50万，如有一家公司启动20万半年收回成本，你愿意*吗？

是否愿意*，我认为需要分析如下一些因素，再做出判断。

1.调研下这家公司实际情况，实力如何，是否有成功案例。如果没有，千万不要做*个吃螃蟹的人，因为没有成功案例*没有实际运营经验，各方面还在尝试和待完善阶段。这个时候参与，你*大可能是血本无归。如果有成功案例，一定要实地仔细考察，了解其成功的原因是否符合*企业的推介。

2.做下行业普遍的成本分析。无论几线城市，*品牌生鲜店面积基本都以200～300平米之间居多。除了房租，加上装修、设备、人员工资、首批进货和杂费等都算在内，费用在50～100万不等。这里面占*大比例的还是房租成本，约占总成本三分之二以上。非*店相对*灵活，有些小店甚*几十平也经营的不错，这主要得益于选址*好，或者避免了与大店的正面竞争。

3.该品牌店定位。一般来说，*生鲜店有货源规模优势、品类优势和成本优势，所以经营面积相对*大，市场竞争力也*强。如果只投资20万即可*，那势必只有两种可能。*种是你的20万只是作为店面入股，实际成本一定远高于这个数，这种模式你要考虑是否适合。第二种可能是该品牌店走精简路线，店面不大，主要经营走量*大的品类。这种业态要考虑是否适合所选区域的人群特点。

综上所述，投资者还是要多考察，多调研分析后再做决定。企业怎么宣传的不重要，重要的是你实际看到的如何。投资需谨慎，切勿盲从。

三、今年我想开个卖蔬菜水果的店合适吗？需要多少钱？

卖生鲜便利蔬菜，首先选择地段及人流量多的地方，但房租*高。必须有自己人帮助你运输新鲜蔬菜，物美价廉，童叟无欺！资金具备房租.工资和日常周转资金，首先把好接菜这一关。开业初期不一定生意特好，*好的宣传乃是请大家互相转告。店的规模扩大时，可增设分店经营。先有问题意识，才能看岀那些是畅销品种，一年生，两年熟，只要是勤劳诚信*，处处都会有商机…

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