发表时间:2022-01-14 阅读:249次 作者:快跑者小编
美团点开外卖,打开周边*即可查看
这个问题问得好奇怪。不点明哪个学校叫别人怎么回答?
但我还是以我个人的经验,给出一些点外卖的小建议,有觉得不对的,欢迎大家讨论。
首先是选哪家外卖?不要光看销量。我以某团为例,点进店铺后,点一下商家选项可以看到商家的详细地址。因为是在你附近,你可以大概判断出,这家店是有堂食的临街门面,还是开在居民区的只做外卖的商家。一般有堂食的临街门面,因为有顾客上门堂食,卫生状况等相对*一点。而那种单纯只做外卖的商家,我不能说一定不卫生,但从我偶尔兼职跑外卖骑手的经历来看,有开在公共垃圾站旁的,有开在公厕旁的,也有那种开在老房子里地板腻腻的。总之是那种你亲眼看到了会没有食欲的。
其次是餐品的选择。现在做外卖的商家出餐有三种方式,一种是现做,对顾客来说,这是*好的,但对商家来说,这是成本*高的方式。第二种是炒大锅菜,再根据顾客点菜单分装。这种口味*要看大师傳炒大锅菜的水平了。水平好的,不比单炒的差。但有吃昨天没卖完的剩菜的风险。*后还有一种,商家根本*没有炊具,只有一个微波炉,顶多再加一个大电饭堡。菜从哪里来?上某宝去搜,半成品煲仔饭,你*什么都知道了。这种只需拆开加热一下盖在饭上面*可以了。这种我个人认为是*差的,因为你吃的,不知道是不是去年的菜。
说了这么多,怎么点菜?回到上面,*有堂食的店铺,这种一定请了炒菜的大师傅,再不济顶多吃个大锅菜,毕竞那种半成品的菜,在不请厨师的前提下是划算的,但在反正有师傅的前提下,还是自已炒成本略低一些。
如果你对吃大锅菜也比*介意,也有办法。什么办法?提特殊要求啊!
一般炒菜都有蒜对不,那我点餐时备注不要蒜,你总不*于去把大锅菜里把蒜挑出来吧!只是举例,自己去琢磨。另外别点蒜香茄子不要蒜呵呵。
纯手写写了这么多,求关注,给我一点动力吧!
我刚刚转掉了一个外卖店,还是有比*多的话语权的,您的这个店位置来说还不错,但是考虑一下真是成本,一千多单需要几个人来操作(人工),水电燃以及原材料成本,算下来*四十多单,你还要看一下,外卖平台的满减力度,如果做的力度很大,利润*很低,甚*一单只赚个两三块钱,*四五十单,才赚一百多,如果还有高额转让费更不合适,外卖平台不是你想象那么赚钱,客户实际支付二十的单子,也可能实际到账十块多一点,(平台抽成*低每一单四块单四块五,商家满减,配送费补贴,恶劣天气骑手小费,竞价排名~这个*恶劣,一个点击扣一两块钱)一千来单算下来真的挣*的!发自肺腑!望采纳!
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文章标题:(附近叫外卖、附近没有外卖怎么点外卖?)
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