一、不用外卖平台，怎么做好外卖？

外卖平台并不是*解，看自己小店是属于什么类型：

如果是餐饮类，自然做好社群*为重要，比如做写字楼午餐的，建立点单微信群，设置次卡月卡年卡圈定稳定消费客户，以社群为基础稳步开拓。

如果是零售类，因为多为即时消费或冲动消费，要建立稳定的会员系统，通过会员积分，兑换优惠券，提升曝光频率，给客户消费创造机会。

当然，除了解决外卖配送物流问题，也可引导客户接受习惯更妥协的方法，比如：自提，中转箱，预订，团购等。

二、想做外卖该怎么做好，都要哪些准备？

你的问题说的有点不太清晰，你想开餐饮店*做外卖，还是，想做骑手去送外卖呢？，如果做餐饮店*有点复杂了，要看看你想做什么产品，擅长或者喜欢做那些*，肯定*好是大众一点的饭，或者是特别有特色的，还要有点利润的餐饮产品，兄弟，开店是挺辛苦的，赚个辛苦钱，*是加入外卖平台，他们抽成提点挺高的，好像是22%，我其实去年的时候，做过先吃店，在我们河南开封这边，*是选的产品不是太好，*后也没有做起来????，算了那个不说了，，不过小饭店*是赚钱基本上也是辛苦钱，，也没有什么能指点你的。 但如果你是想做外卖，那还真能给你说一点，之前有一段我也兼职做过外卖。*是加入骑手送餐员，其实做旗手其实也很挣钱，在我们这个城市郑州很多刚毕业的学生都在专职的跑外卖，基本上都是年轻人，但也挺辛苦的，不过还是建议你先体验一下，在衡量一下感觉适不适合你做，然后再考虑要不要加入专职。不过跟你说一个小窍门儿，我之前跑的是美团，我知道他下载的是 美团众包 这个软件，提示注册，认证一下，随后*可以跑了，这个是兼职用的软件，如果你真的想做，*好是找一个旗手推荐你一下，推荐你安装一下这个APP，可以填他的推荐码，要他们推介码他们非常乐意，整天骑手的送餐箱子上都写着招聘，，他们也有推介奖励的，这样的话如果你跑几单好像跑满5单左右吧，然后你们每个人都能得到都能得到几十块钱的奖励好像是30元吧，我忘记了，之前都是被人推介我的，我为了拿到奖励*去跑了几个单子，，如果你自己下载的，在网上下载注册，那*没有这个奖励了，这个要求非常的低，如果是做兼职只需下一个APP，一个尽量能跑长路的电动车，前期做兼职，每次你只能同时接一单或者两单，不能*性接三个以上的单子，因为需要办理健康证，如果没有健康证只能让你体验一下，平台规定，不让同时接过多单子，办健康证基本上是60块钱，*期一年，做餐饮行业的都需要办理这个，即使是做服务员或者是你开餐饮店，因为注册众包这个软件的时间需要认证，要上传健康证，前期可以接单但是一个月之内必须要办理好，上传平台，接单不能接骑手送餐这个也必须要要健康证，不然接不了单，我之前做过美团外卖，然后他们的兼职APP是 是用的美团众包。你只需下载一个美团众包，简单的认证申请。都可以直接抢单接单，前期是不需要去买衣服或者必须要配保温箱，因为这个上面的单子基本上都是兼职人干的。专业的美团骑手别人用的软件跟你的不一样。他们基本上都属于派单，*是正常的上岗工作。穿戴整齐，然后取餐送餐，然后系统会自动给他们派单，去指定的店铺店铺聚餐，然后配送，但是他们停不住，基本上确实如果能坚持下来也能挣到钱。美团众包上面的单子需要自己手动抢单子，做这个要求非常的低，你只要有一个电动车，建议你可以先从兼职试一下，看看你适不适应，*好是你对你住的这个区域比*熟悉，只配送这一个区域先干一下试试，我之前做的时候基本上一个单子送完*低4块，如果晚上或者早上或者饭点儿的时候，一个单送完基本上你是赚5元起步，单子给钱多的基本相对远点，感觉平均送一个单子基本上*在十七八分钟左右，我没有做过专职，我*是做过兼职下班没事了，然后电车也有电，没事接两个单子赚个吃饭钱还是比*好的，自己的劳动所得，也挺有意义的，如果感觉这个工作还可以，那么*直接申请加入他们的美团配送，我懂的也*，但是比*喜欢上进的人，兼职多赚点钱也可以打发空虚，挺好的，祝你成功！，不懂的可以问我，打字说不清楚，回答的有点凌乱了，，不好意思，，知道的说给你。

三、新手如何干美团外卖？

*点：入职哪个平台

先在地图找到一个站点（美团饿了么都可以）或者看到其他外卖小哥让他带你去。老骑手们都会很愿意，原因后说。

如果可以，那么*是要看后台数据了，*看后台数据每天单量以及站点人员。很简单的一个算法如果该站点订单总量平均每天为1500单 在职人数为50人，那么平均每人单量30。如果人均单量20那么请换下个站点。

入职工作准备

第二点，外卖车（划重点）

缺点*是速度一般，平时使用不能载人；因为座位比*小，体重偏大的同学，骑久了容易屁股疼，特别有痔疮的*不要选择它了（不要问我怎么知道的）

电摩的优势在于速度会比*快（我们都讲究安全行驶，但在条件允许的时候还是想加点速的，毕竟车速30码跑一公里要2分钟，而50码一公里*只要1分钟多点，每一单快一点*不止快那么一点点了，而且骑着也会比*舒服，避震不错，不磨屁股（受力面积比*大）。

具体选择什么车型来跑外卖*按我上面说的来选择*好了

电摩类的可能*会支持电瓶型号可以达到72-32v以上了，这类的电瓶*需要1600一组左右了。具体电瓶有什么区别，*是一个续航能力以及车速提升了。应该很好理解

如果选择72-32v或者以上基本跑完*组，第二组跑不完*已经够10小时了（跑12小时以上铁人必备）

当然不建议买新车跑外卖，因为交警风险。

为什么我要说不到没有办法不要租车呢

当然租车与租电瓶是会方便，车丢了不用管（gps定位）；电池换电的地方多，不用赶回家。但是我还是不建议呢，实在借不到钱*选择租车吧。站点都会有配套，压身份证*可以了。

1：头盔以及工作服必备，站点都有，直接在站点购买即可，两件夏季衣服一个头盔一般是150左右（APP会有不定时检测头盔，工装是否合格，是否本人再跑）

注意外卖箱一定要选择泡沫箱，带杯垫及卡纸*佳，（我相信你一定不想撒餐，赔完餐以后还被差评）型号不要选择*大也不要*小的中间大小的即可。

雨衣是必备，*算车子装了伞，进一些人车分离小区总会淋雨，伞其实我不建议装，再有风或者骑行过快时会导致车身不稳（安全*），挡雨罩则是搭配车伞使用，让你的手机放在手机支架上不会进水（如为了安全不装车伞，则需要买*性的手机防水袋）

手机支架必备，毕竟要操作手机app进行跑单操作及导航，没有支架太不方便；而耳机不是用于听歌想当然听歌也可以，主要是为了骑行时拨打客户电话用（为什么要骑行时拨打电话下篇再说）

手机尽量选择安卓机，苹果的电池容量以及充电速度实在是不够用，外卖app因为定位语音随时播报耗电量巨大。有条件可以选择近几年的快充加电池容量大的新型机器，那*可以不用充电宝。如果没有那充电宝必备

放随身物品，比如纸巾，另一个手机充电宝之类的，*不用担心送外卖的时候车上东西被人拿走

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