一、生鲜超市转让费20万营业额*2万房租一年16万可以做吗？

一个年房租16万，日营业额2万，需要转让费20万的生鲜超市，到底可不可以去做，还是先要通过对这个超市整体的收支和盈利的情况做一个大概分析后才能做出*的决定。一，超市一年的总毛收入

现在，开一个有2万日营业额的生鲜超市，一般能把毛利点做到18%左右，所以，这个平均每天有2万营业额生鲜超市的日毛收入*是3600元，月毛收入*是108000元，年总毛收入*是129万6千元。

160000元。

一个年租金16万的门面面积应该是150平左右，所以，如果按每百平需要2500元/月水电杂费支出的普遍行情来看，这个生鲜超市月均水电杂费的支出*是3750元，年总水电杂费的支出*是45000元。

开生鲜超市*大的一项支出*是员工工资费用，因为经营生鲜的劳动强度大，而且还需要很强的专业性，所以，如果这个生鲜超市的老板只是自己负责进货，需要请两班倒制的员工来全面打理超市经营的话，*少需要请12个员工，比如：打理水果档口的员工3个，打理蔬菜和鱼肉档口的员工6个，负责收银的员工3个等共12个，*算以人平月发3000元的工资来计算，这个生鲜超市的员工工资费用的月总支出*是36000元，年总支出*是432000元。

这样，这个生鲜超市一年的总支出*是：16万+4万5千+43万2千=63万7千元。

但是，在接手这个生鲜超市之前，我还想说一下我另外的几个疑点和看法：1，这个生鲜超市的生意和盈利情况这么好，原店主为什么会转让？2，这个日均2万营业额的数字是否具有真实性？3，这个生鲜超市的经营模式到底能不能做到整体18%左右的毛利点？4，如果把以上的情况全部弄清楚了觉得确实可以接手去做的话，还是与人合伙去经营更好，因为在当前激烈的同行竞争中要想把生鲜经营得更好，不但需要很大的劳动强度，而且还需要在水果、蔬菜、鱼肉等各个经营项目中具有*强的专业性！

二、请问开水果生鲜超市，一般毛利能达多少？

经营水果店，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价*高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比*大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

经营水果，规模越大成本越高——一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，水果的利润有多少?如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

水果店要办出特色

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3、从工商局开始，办理各项手续。

4、不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。

现在水果生意利润很薄，毛利大约20%。如果经验不足，进的水果损耗*大，很可能一分钱都赚不到。

进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多*;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。

选择开店的位置，对于一个水果店而言，*关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模*大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，水果的利润有多少?总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

店面选址非常重要.如果你资金实力比*雄厚，*好在黄金商圈选址，*后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近*好.房租控制在2万元以内*可以.

三、生鲜蔬菜超市有多大利润？

开蔬菜超市利润是多少?现在城市住宅区周围的小型蔬菜超市越来越多，这些小型蔬菜超市为居民日常生活消费提供了方便。由于小型蔬菜超市的红火和经济效益*好，许多做零售业的人纷纷看准了这一行当，住宅区周围的小蔬菜超市便雨后春笋般冒了出来。一般的住宅小区有500户左右的居民，约2000人左右，每人每天用在蔬菜方面的消费按几元计算，该蔬菜超市每天仅蔬菜销售即可达万元，按毛利率20%计算，每天毛利2000元， 月收入可达6万元。住宅区附近的小超市有其独特的销售优势和固定的消费对象，与农贸市场相比，其信誉、质量和环境*好，居民*近购买既放心又节省时间，不用担心质量问题或短斤少两。经营蔬菜小超市是便利居民为自己增加收入的项目，从经济效益方面来看，每天的蔬菜超市利润要比经营其他商品赚得多，并且资金周转很快。因此，开设蔬菜超市，会取得*好的经济回报。

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