一、美团外卖的代运营真的管用吗？

什么是外卖代运营——你要知道的都在这里

外卖代运营其实并不是三言两语能说清楚，*算概括起来很生硬难懂，如果你真的有这方面的兴趣，请认真听下去

背景

外卖，基本上不在堂食，我们都可以叫做外卖。所以外卖应该是一个很有历史的名词。从古代的挑夫送货上门，到10年前的小卡片打电话送餐上门，再到现在通过外卖平台骑手送餐上门，都是外卖，只是媒介、形式、效率……的不一样。

本质

我们可以看到，外卖可以简单的看成是一种销售形式，一种堂食销售之外的销售形式。但是*的外卖的本质是呢？我们往下看。

区别（商家逻辑—用户逻辑）

过去的产品销售的流程是：调研——试产——销售——加大生产——销售

整个商业逻辑是：商家通过调研，认为用户需要什么产品，*生产什么产品。用户只能接受商人认为用户喜欢的产品。简单点讲*是：我生产什么，你*只能买什么也*是所谓的商家逻辑。在物质不发时代，商家通过调研知道大部分人的喜好，商家逻辑能够很大的减少浪费。但是在*物质泛滥，互联网，特比是移动互联网高速发展的时代，用户*会发出声音：我喜欢的是XX的产品。又由于大数据的高速发展，理论上可以支撑我们了解每个用户的需求。商品的逻辑*变成了：用户喜欢什么产品，我们*生产什么产品；有多少人需要这种产品，我们*生产多少这种产品。也*是进入了用户逻辑时代。

诞生

在用户逻辑时代，*要求商家具有收集数据、分析数据、优化数据、优化产品、指导新品等能力。现在大部分平台都有收集数据功能，但是其他功能*需要商家的能力自己匹配了，但是*大部分的商家是根本没有这个能力的。

回到我们讲的外卖，特别是餐饮外卖这一块。*大部分的餐饮老板，特别是中小餐饮老板，连互联网的基本逻辑，甚*于怎么使用互联网都不懂，更不要说怎么分析数据，优化数据、优化产品、指导新品了。于是外卖代运营*应运而生了。

外卖代运营虽然结果上还是帮商家销售产品，但是还多了品牌建设、商品调研、商品优化、商品设计、商品运营、门店设计、菜品设计、排序设计、流量获取、流量转化、利润设计、售后服务……一系列的服务，每一个点拿出来都是一项学问，要是样样精通，难度更加大。所以行业需要细分，外卖代运营公司负责前端线上）一系列的东西（当然会有不同部门的细分），餐饮商家配合代运营公司，只管出餐*可以了。外卖代运营公司跟餐饮商家结成利益共同体。

结果

时代的发展，物质肯定会越来越丰富，新一代的年轻人，必然会越来越多的发出自己的声音：我想要的是什么！那些跟不上时代发展的产品必然会被淘汰。据可查数据：建*后，中华老子号有14600多家，到*只剩下1100多家。

所以：外卖，其实本质应该是产品互联网化、数据化的结果。要是你没有外卖，*等于抛球互联网、抛弃数据化，也*是你在抛弃你的用户！

*像实体店老板说，马云抢了他们的生意，让他们没有生意可做！事实是这样吗？不是的，马云又没跟你做一样的生意，怎么会抢走你的生意呢？其实你抛弃了你的用户，那些拥抱互联网拥抱数据化、拥抱你的用户的商家抢走了你生意。

回到我们餐饮业，很多老板是不是发现生意越来越不好做了？为什么呢？现在餐饮消费主力军已经变成了“80”、"90"后，特别是90后，他们53%都在线上消费了——以后的比例会越来越高，外卖做不好的店铺，必然会越来越不好做。

90后的餐饮消费观，也不单纯吃饱，或者性价比高，他们更加注重的吃得“值”！颜值高，他觉得值；包装好，他觉得值；味道好，他觉得值；打折多（不一定是便宜），他觉得“值”……“值”是一个不可以量化的东西，但是可以通过大数据知道用户对“值”的反馈。没有外卖，那*不会有这些数据。

总之，餐饮外卖，是餐饮发展的必然产物。而外卖代运营是大部分餐饮商家的*选择。

重点：餐饮外卖代运营靠谱吗？

答：有些靠谱，有些不靠谱。

关键看外卖代运营公司有没有餐饮公司结成利益共同体。

有些外卖代运营公司利用餐饮商家对互联网、大数据的陌生，又对外卖代运营有迫切的需求，忽悠商家，不对商家负责。这种代运营公司是不靠谱的。而那些跟商家结成利益共同体的外卖代运营公司则是靠谱的。

而怎么区分是否靠谱

小编认为，利益共同体的利益可以简化为钱，是不是钱的共同体，来区分外卖代运营商是否靠谱。

代运营商是否靠谱需要从多个方面来考量，

*个是收费模式，现在的外卖收费模式大部分是固定收费；这一种模式对代运营商来说都是稳赚不赔的，商家的利益没*，如果你遇到这种代运营商，你*得多一个心眼 了。而提点模式对运营能力提出了*高的需求，对运营能力一般的运营商有*大的风险，一般的代运营商家不愿意采取提点这种模式，因此提点收费模式的代运营比*少。如果你要我推荐，肯定是我们店驴，作为*家双向选择的按效果收费领导外卖代运营公司，我们有固定收费模式也有提点收费模式，因为固定收费模式对一些销量比*高的店子来说非常划算一些（平均划算到月1650元），第二种提点模式，我们会在*高的起扣点基础上，再从商家那里提点。一般的运营商的业绩，甚*连我们的起扣点都达不到，对运营能力我们是非常有自信的。

第二个考量的是是否有线下人员上门解决运营过程中的问题

做外卖等于老板换了个模式来做，那么线下会碰见各种各样的问题，菜品、出餐流程等.一般的外卖运营只管线上，线下的都不管，然后线上没效果还会说你线下影响的.比*有实力的运营商会到店里帮你梳理线下的一些流程问题.还会帮你试菜，然后和老板一起改进一些菜品的做法让它的流程和口味更适合外卖.外卖*终的的核心还是出品.出品好的店子加上好的运营*一定会卖好.

二、县级饿了么代理怎么样？

饿了么代理，一个县记城市*少需要30万，现在美团外卖已经覆盖了所有的县城，如果饿了么进入会造成两个代理商的的战争，到时候*比拼的是服务与优惠。*是陷入烧钱大战。如果你实力不够，还是不要代理饿了么

三、想去做美团外卖的配送员，一般一个月可以赚多少钱？职业前景如何？

全你别做为什么。

作为曾经外卖美团外卖一员告诉你

*先看自己城市吧！每个城市不一样，比如订单多少，商家多*，集不集中，交通怎么样，这些都有对送外卖的效益息息相关。

第二，看你所在地的送单工资怎么结算，我当时在三亚，一单5.5，*高6.5这个是根据送单量来的。送的多*好*6.5一单。底薪加提成加补贴，*是你的工资。总之一句我们大约一千个订单一月工资到手里的*五千五左右。一千个订单大约*三十个订单左右，一个订单你要送多久呢，我们当时送单*是中午的时候多一些，根据你在的站点来的订单多*会招聘更多的骑手，订单少，大家*慢慢熬时间吧！半天么没有一个订单，总之订单多了送不过来*会多招聘骑手。这个美团的规定，招不到人另说。

第三。前景什么的*别想了，多劳多得听起来不错，一般人做了几个月*不想干了，为什么不知道是不是我在 三亚的时候太热，总之很累，每天都没有按时吃饭，每天风吹日晒，上班时间不固定都是会有值班的排班时间。有时候早中晚班时间点不一样但是每个人一个月都要上几天晚班。永远工资不会有太大的变动，虽然多劳多得但是再怎么劳动*突破不了你自己的上线。所以做一段时间*很无聊了。基本看不到更大的可能性。*主要是人变得人瘦枯黄。。

所以劝你别轻易考虑这个位置

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