一、小弟想在县里搞蔬菜配送公司，三人入股80万，我管理要注意什么？

想在县里搞蔬菜配送公司，3人入股80万，我负责管理，需要注意什么？

这里，帮你梳理一下，助你*、专业的管理，如下：

1、所有的管理到可以归结为三个字：人、财、物。

首先，对于人的管理。

无论是股东也好、员工也好，都要有一个管理规章制度或者合作协议。比如，在你们计划做这个项目的时候，需要制定一个股权合作协议，约定股东的入股比例，对于责、权、利等。对于股权的分配，可以进行协商，但是有一个原则：必须有一个做决策权的人。也*是说有一个人的股权比例应超过50%。在公司管理中，民主集中制是不适合的，这种公司议事制可能什么事都做不了。所以，需要有一个能做决策权的股东。既然由你负责这一块，那么决策权也应由你负责。

股权设置完成以后，下一步*是运作。这里*需要招聘人员，需要制定工资标准和绩效考核，需要制定员工守则，包括：考勤、规范、请假、辞职、开除等一系列的管理。有的*公司还会有股权激励或者创新绩效考核方式等，当然，作为起步阶段的公司，还是应以赚钱为直接目的，减少负责的规范和流程，才能更*。

其次，对于财务的管理。

这里*必须做一个严格的财务管理制度，甚*要做到收支两条线。比如报销、费用、支出、收入、盘点、税务等都要规范起来，这样*能*财务的安全以及有据可查。财务混乱是很多出厂企业面临的难题。必须要严格执行财务制度，杜绝违规甚*犯罪行为。

再者，对于物品、商品的管理。

尤其是蔬菜配送，这里牵扯到运输工具和蔬菜的管理，比如对于货车的使用规范，保养和加油等，都要明确。对于蔬菜的管理，那*更严格了，蔬菜都是快消品，还是民生商品，对于采购、运输和储存都有严格的规范，比如采购要有源可查，采购时还要做农药残留检测，说到这里或许会问，哪有这么仔细的事。实际上，如果是规模*小，可能没多大的事，如果到了一定规模，麻烦*大了。曾经给一个*便利店做咨询和策划，当时*因为一个小分店被查了，没有农残检测，直接罚款50000元。这是采购需要注意的事情，还包括如何储存才能减少损耗，运输过程如何控制损耗等都需要专业能力才行。*后还要做价格市调，不能价格定的过高或者过低等。

2、所有公司的流程也可以归纳为：进、销、存。

也*是说从蔬菜的采购到销售整个过程，都要有相关的规范，这种规范*不是可有可无的，这是指导工作的*手段。毕竟作为老板不可能去亲自都去采购吧，那么，让采购人员去采购，怎么采，去哪里采，怎么比价，采购什么样的菜，有什么依据等都是需要有指导的，比如采购蔬菜前是不是要看一下前*的销售情况，有无库存，*采了白菜、芹菜、鸡蛋等，明天是否该采菠菜、萝卜、土豆等。

然后是销售，这里需要创新渠道，传统渠道需要做，比如给超市、饭店送菜等，还要做团购和社团销售，甚*还可以自己建立小程序进行推广。

*于储存，这也是一个关键问题，需要建立或者租赁保鲜仓库，需要根据不同的菜类进行分类储存，比如叶菜类*需要在*近点存放，根茎类保质期长*可以放里边，这也需要有规范来指导。

总之，目前做生鲜蔬菜创业是一个不错的选择，但是做生鲜一是要吃苦，再*是要专业，市场前景广阔，面临的挑战也不容小觑！

二、蔬菜配送如何盈利？

一、*结合服务2000家生鲜配送企业分析：蔬菜配送毛利在20-30%；净利润在8%上下；即以*基础的日营1W的蔬菜配送企业，每天毛利在2000-3000，净利润800，一年的净利润约为20W-30W。二、市场形势：从17年开始，蔬菜价格开始逐步上涨、蔬菜配送行业规模化分工的时代到来，蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。随着玩家的不断涌入，空间上呈现从沿海到内陆、从一线城市向二三线城市的地理趋势，行业服务日益规范化、技术智能化，以及行业头部企业向上游基地、供应链整合、社区门店等方向发展，更出现了细分领域如净菜、中央厨房等新模式。三、市场前景：总的说来，蔬菜配送市场是一个万亿级别的市场，体量足够巨大。目前市场仍有很大发展空间，但是一线城市市场竞争以开始激烈。以武汉为例，据*合作伙伴武汉汇农统计，年营千万的生鲜配送企业超200家......广州方面：*合作伙伴广州旭丰餐饮介绍，仅广州番禺区清河批发市场，*有两百家配送公司或团队，70%以上的餐饮企业都需要蔬菜配送，还有很大一部分社区超市，另外是一些工厂、企事业单位的食堂等。一家自己比*熟悉的配送企业，虽然说在亏损，但每天的交易额也在两百万元左右。现在入局，只要抓准切入口、做好服务、打出特色，为时为晚。四、生鲜配送企业应当如何扩大利润：重视货源问题，采购*关重要，直接影响利润。1、价格差：通过低价购入，高价卖出。这种盈利方式*为通用，谁的价格差大谁*能挣更多的利润。而随着互联网的普及，批发市场价格日益透明，*预计这种传统的盈利空间将被压缩**小范围。2、加工增值法：即现在火热的净菜加工、中央厨房。指的是对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送*主要的，也使*有竞争力的盈利方式。 *合作伙伴反馈：加工增值其利润*高，超市蔬菜配送的利润每斤达到0.4元，这比配送到饭堂和农贸市场的利润要高0.1元－0.2元。随着市场对“放心蔬菜”和健康营养蔬菜需求的增加，蔬菜加工增值将有更大的增长空间。3、规模经济法：通过大批量的采购和运用*生鲜配送管理系统，比如*软件，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道，结果可能出现规模小、多批量的进货，不但采购成本增加，管理费用也增加。因此，企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中，减少供应源，形成采购规模。目前这种传统的经营模式受到互联网冲击，农产品配送行业竞争越来越激烈，低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销，如今拉动力变得越来越弱，很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。那么未来，*预计：蔬菜配送公司如果需要在业务发展或企业做进一步的扩展，盈利提升。主要有以下几条措施：1、建立生产基地有自己的生产基地既可以降低采购成本，也可以*为客户提供安全、健康的绿色蔬菜等农产品，从长远来看，有利提高市场*度，打造良好的品牌形象。2、配送业务多元化其一配送品种增加；其二增加其他农副产品的配送。仅靠蔬菜配送的发展是很有限的，提供再多的蔬菜品种也不一定能吸引更多的客户。因为很多客户，比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜，还需要其他农副产品等需求。有些客户宁愿找能够提供全套产品的服务企业。总之，业务多元化的配送中心发展的必然趋势。3、与供应商和客户建立*稳定的合作关系建立合作关系有两个主要原因：其一由于市场竞争激烈和不稳定性，很多客户难以维持持久的买卖关系，那里价格低、服务好*向那流动。企业要保持市场占有率必需与客户建立*的合作；其二，市场里面有条20/80的法则，*是企业80％的收入来源20％的客户。对企业来说要保持稳定的收入必需必需牢牢“控制”这20％的客户，办法*是与他们建立*稳定的合作关系，这是一种双赢的合作。4.运用互联网技术，引入*管理系统：开源节流，智能提效，节省人力成本。

三、我想批发蔬菜，然后送给食堂或居民家人，如何操作才能稳稳赚钱呢？

我在小县城搞蔬菜批发干了二十多年，应该比*有发言权，谁不服来战？要想把菜送学校、矿山、食堂你必须同时具备以下条件:

①必须要有上千万的注册公司，要么挂靠也行，也*是说你虽然没有公司，但有大公司跟你担保，这样出了食品安全事故有地方找，有人赔得起，学校、矿山、食堂有哪么多人吃饭，食品安全重中之重。

②*算你有了资产注册，还得政府、教育部门、卫生部门、学校校长、矿山老板批准通过是不？有这能力吗？

③上面搞定了，接下来*是必须头天下午拿到各家第二天早上需要的菜单、具体品种多少种？具体数量多少斤？便于采购，因为蔬菜本大利小不易保存，没有目标盲目的采购亏得你傻呼呼的。

⑤拿着菜单采购菜蔬了，这下*简单了，大的批发市场去货比三家采购新鲜的、质量好的、价格低的、品种多样的*好，在联系几家当地的种菜大户根据菜单电话随时联系些当地的菜，这样的菜新鲜度高。

⑥如果你不是大公司，是挂靠的，还需要准备资金，一般都是月结帐，有少部份还是年结，这个本你得垫上。

朋友:想送这些单位，你具备这些条件吗？如果有，你*会成功，没有*没机会了，在蔬菜行业送这些单位纯利润一般一斤蔬菜*一两角钱的纯利，本大利小的，都以量取胜，所以垫本钱特别大，你准备好了吗？

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