一、餐饮老板为什么不自建外卖小程序？自己接单自己配送？

这个有几方面的深层原因：

1，惰性使然。接触过许多餐厅老板，谈到内部管理眉飞色舞，但说到互联网+营销时*语塞。信不信，大多数老板文化偏低，有些连微信群发助手都不明白，更何谈微信运营、小程序的操作？重管理，轻营销。

2，不思对策。南充火锅协会、重庆烹饪协会等联名抵制美团等平台，一盘散沙，亳无意义。讲真，26个点的提成，对任何餐厅是*大压力，90%餐厅纯利润不会超过30%（不是毛利润），有切肤之痛，但无可奈何，任人宰割。

3，社交搭建。餐厅私域流量自带属性，粘连高、忠诚度高。可请专人搭建公众号、微信群及小程序并管理，重视小视频等工具的自我宣传与互动，与附近小区业委会联动甚*跨行业抱团，*可以几家十家自建配送。要知道，餐厅只能做方圆三五公里的老顾客、回头客的生意，更本用不着在什么平台上烧钱引流之类的。

小程序是餐厅不错的选择，用不着客人下APP这么麻烦，是未来私域流量发展方向。

二、外卖商家不接单有惩罚吗？

平台对商家不接单或者“拒单”等行为的惩罚非常严重：置休两天！恢复营业后，单量减半

三、外卖员到家门口，打很多电话敲*门没人开，被*应该吗？

为什么要被*呢？外卖小哥的职责他已经做到了，而且很尽责。又打电话又敲门，你还想要外卖小哥怎么办？翻墙进去还是把门给卸了？这是由于你不接电话不开门，由于你的不配合举动造成了外卖的延单，并且也延误了外卖小哥的下几个外卖的正常运送，外卖小哥应该给你拉上黑名单，由于你的错误可能造成他被别的顾客的*，他们的经济损失比你大。既然你不愿意接电话不愿意开门那你*别订外卖了，自己做或者自己出去吃吧，外卖小哥让你害惨了！要被*的人应该是你--订外卖的人！

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