一、美团外卖如何提高排名？

排名这东西，还真没有什么捷径，优化排名要做的工作太多了。

美团和饿了么的排名规则基本一致，排名规则分为两个维度，一个维度是固定的，分为基础指标、加分因素、减分因素。另一个维度是不固定的，即千人千面、千时千面、千地千面这三个变量，这两个维度共同影响了所有店铺的排名次序。这导致了我们店铺的排名时时刻刻都在变化，但是依然是有迹可循的。

下面来给大家说一下排名规则的*个维度

进店转化率

A商户曝光用户数125，进店用户数10，

点击率为：8%（10/125）

B商户曝光用户数100，进店用户数10，

点击率为：10%（10/100）

B商家比A商家点击率高了2%，B商家排名可能更靠前。

3活动力度

活动形式多、力度大的商家，会得到更高的排名加分，带来排名靠前；另一方面，优惠活动带来的单量和销售额提升，也会形成排名的提升。

活动力度越大，排名加分越多

商家优惠活动力度越大，则排名加分越多。比如满20减10元对比另外一个满20减5元，排名加分会更多。

活动门槛越低，排名加分越多

比如满20减10元对比另外一个满30减10元，排名加分会更多

参与活动的数量也会决定排名前后（其他活动尽量要参与、即使力度很小）

5起送价因素

起送价低，排名靠前的可能性会更高。把起送价调高是一件非常不明智的行为，因为不仅影响转化率，起送价高还会直接影响排名，我们也不用太过担心降低起送价对客单价的影响，因为配送费天然*是一道门槛了。

减分因素：

1差评率

一个差评的减分影响远远大于一个好评的加分，这我们大家都知道，包括评价的管理、及时回复这些都非常重要（直接会影响用户的下单率）

2非异率

这一般是小白商家或者新店经常会犯的错误，千万要避免高峰时期的漏单、错单、拒单，无效订单很伤的，个位数也是难以承受的损失。

如何避免无效订单？

1即使沽清

2在上大力度活动前做足准备

3雨天时提前做准备，增加临时人力

3出餐超时

4刷单被查（基本玩完）

5没参与平台的基础抽佣（这是前提条件）

3竞价排名

竞价排名是单独的一套排名体系，这里*重要的加分项当然是钱了，谁的出价高，谁露脸的机会*大，竞价排名也有很多技巧，当然也要分析我们的投入产出比roi。

有的商家有疑问为什么不同的用户在不同的区域看我的店铺排名是不一样的？

无论是饿了么，还是美团外卖，商家在各种场景下的排名都是按照千人千面，千时千面，千地千面这三个要素进行排序，通俗的来说：*是不同的用户在不同的地点在不同的时间看到的商家榜单与排名都是不一样的

千人千面：所谓的千人千面*是一套智能排序系统。它会按照每个用户的下单历史、好评情况、饮食偏好、下单均价，优先给用户展示那些经常购买、收藏、主动给予好评的商家或是客单价相近的商家。而用户给过差评的商家，会靠后显示。

另外平台也会为顾客优先展示他喜好的品类。比如一位消费者偏好川菜，经常在川菜类别的店下单，那么主营川菜的门店*会优先展示。

对于商家来说一定要明确店铺的主营品类，在该时段获得优先曝光的机会。

在这个基础上菜品尽可能的覆盖多个时段（但要符合店铺的调性），比如说1做炸鸡小食的商家（下午茶品类）在正餐时段推鸡排饭产品可以额外得到一些正餐时段流量，2做沙拉轻食的店铺推一些饮品和甜品以获得下午茶时段的流量，3做川菜的商家为了获得夜宵时段流量在晚上推出小龙虾单品，这些都没问题。但是同样是卖小龙虾，甜品店卖小龙虾*会很诡异，所以说增加菜品还得建立在符合店铺的调性的基础上。

所以这解释了为何“粥”品类，“豆浆油条”品类单量都出奇的高，是因为他们这些品类同时享受了早餐、午餐、晚餐、夜宵、这四个时段的流量，全天24小时都有人点单，单量怎能不高

1商家需要知道自己的店铺在哪一块区域受欢迎，并在这个深耕区域保持优势。在哪些区域订单少，排名*低？然后在这些区域有针对性的大力度的推广和活动

2.可以联系当地市场经理适当的扩大自己店铺的覆盖范围（面食类等店铺要慎重，过远导致配送时间增长菜品口感变差也会增加差评率）。

公众号：外卖玩家club（ID:waimaiwanjia），里面有更多外卖运营技巧干货。

二、美团外卖和饿了么外卖的商家怎么提升单量？

首先非常感谢官方邀请

下面以美团为例，分享下自己的一些经验，新线上商家，会有一周的首页推荐。一定要将页面做好，并把折扣及活动设置好！当然了也可以加些小"套路"。

套路一，所谓的满25-24，其实是先涨价再打折，*后通过包装费巧妙设置立减门槛。给人*印象可能是"1元吃汉堡"实际该付的钱一分没少，该商户约销5000单，详情可以看下图

套路二，满屏都是0.01元/份，动不动都是0.05折起。限一份折扣多份起点，其实并没有少花钱。

套路三，大额满减满天飞（满200-100、满100-50等等），不与折扣商品（99折）同时使用。这种往往只有凉菜可用。你不可能只点凉菜吧

分享的这个几个案例月销量都在5000以上。当然了，提高单量品质还是*重要的，加一点"套路"可以上单量*起飞

篇幅有限只给大家介绍到这，剩下下欢迎各路大神来补充，希望留下您宝贵的经验，来帮助更多的人，谢谢

三、外卖店该怎么提高下单率？

外卖店要提高下单量，要分析以下几个方面：曝光率、下单转化率、活动力度、客单价、评分、口味、卫生等等。

其实对外卖店来说，商家都会对产品适当包装一下，一般人所关注的味道和卫生，其实是*次要的，因为外卖的卫生顾客根本看不到，也很*监管的，一些单量高的外卖店环境基本上都是脏乱差。

1、曝光率高，代表你的排名靠前，顾客关注到你店面的几率大。

2、做好下单转化率，让客人点进你店铺*有下单的想法。

3、用满减、特价、红包等等活动吸引客流。

4、外卖没有忠实客户，所以客人实付客单价很重要，基本上是谁便宜*吃谁。

5、评分会影响店铺的排名，会影响顾客对你店铺的信任度。

所以要想提高外卖单量，每一步都很关键，但说实话，现在外卖平台的收费都提高了，为了冲单量，商家基本没什么利润。

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