一、纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到店，成本7元卖12元，能做吗？

你好，我是做外卖代运营的，给你分一下你的情况。

首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。

外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（*门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也*是说你卖100块钱，实际到手73.8元。

食材的成本7/12，也*是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，*算10％吧，这样统计下来你要的利润*是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也*是赔钱。

如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的*推广期，你的自然流量几乎*没有了。

*后总结下，做补贴，你赔钱。

不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议你好好计算一下，再决定。

二、透明*性快餐盒大概多少钱啊？大学门口10元的外卖利润大概有多少呢？一般外卖比到店消费贵多少？

透明*性快餐盒视质量在三毛到五毛之间。

外卖和到店消费比*，贵的是送的费用，以一份30元的外卖为例，两公里范围内大概加三到五元的标准。

三、美团外卖，商家卖一单15元有多少利润？

消费者点一个二十块的外卖

店里实际得到15.4扣点*低百分之23

这不是一般的吸血[大笑][大笑][大笑][大笑]

我个人建议，其实很简单，做空美*外卖和饿了外卖

他么到底谁给谁服务？在我们这里全反过来了？真是值得*人深思！！

我们餐饮给平台赚钱互相合作，杜绝暴利杜绝垄断

现在是美*和饿了默契的搞垄断？？？必须反击

我们餐饮业没有外卖照样生存发展一点没错[发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒][发怒]

外卖平台呢？几天没有订单*得死掉

外卖平台的底气在哪里[大笑][大笑][大笑]中*餐饮业*是一盘散沙[呲牙][呲牙][呲牙]不一心

餐饮协会真替餐饮实体说话扭转局面太简单了

*看您们做不做而已，我可以做

必须反击了，必须像外卖平台开战了！[发怒][发怒]

抗议和呐喊是无用的！！[发怒][发怒][发怒]

抗议和呐喊是没有用的[发怒][发怒][发怒]

来点实际的，打蛇????打七寸

我要是有号召力很简单[大笑]

号召所有餐厅，拒绝接单，必须把扣掉由现在的

扣点降低到百分之十或者十五！！！大家都能生存

试问？餐饮业

高房租

高人工费

平台首先扣百分之23或者26！减去成本，房租？

人工费还剩多少？平台*一传菜员？有啥资格和底气拿走这么多？

他们有啥底气？他们的底气来自哪里？他们的贪婪何时能收？

餐饮业*是一盘散沙，互相放血竞争，这*给了他们底气

实体餐饮需要一个领头人一起来反击

我们餐饮业可以三天五天甚*一个月不接订单

[发怒][发怒][发怒][发怒][发怒]一星期不接订单

平台*得死掉，骑手没有收入！！！

所以餐饮业一心的话

平台*会和餐饮沟通洽谈，协商谈判*合理的，双方同意的扣点，以真正的合作共赢来服务大众

而不是现在的局面

想想很可怕？[大笑][大笑][大笑]

美*和饿了平台一周或者几天没订单？

他们的股票会怎么样？会熔断？做空的*佳时机

平台和餐饮业的合作谈不拢*会一直熔断

谁怕谁？

谁的七寸被谁拿着[发怒][发怒][发怒][发怒][发怒]

什么事情*怕万众一心[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]

我们要控制吸血虫

我们不能被吸血虫控制！！！

一个企业要做有良心的企业

互惠互利，共同发展

到底谁给谁打工？[发怒]平台和餐饮业？

谁拿着谁的七寸？

中*餐饮界的朋友们

只需要每个城市召集一个人，所有餐饮业老板一起搞个群[发怒][发怒][发怒]

向美*和饿了谈判降低扣点

不同意*全部拒绝接订单

美团和饿了么会眼睁睁的玩死的快的游戏[大笑][大笑]

外卖平台的股票和生命都抓在餐饮老板手里

怎么能被平台控制呢？

我想不通啊

我想不明白啊

反击吧，做空吧

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