发表时间:2022-01-20 阅读:218次 作者:快跑者小编
很高兴为你回答这个问题 因为我本人现在*在跑美团外卖,其实现在跑外卖已经过了红利期了 前几年的时候一个月上万还是有可能的 现在单价压得很低 而且加入外卖行业的人越来越多 以前两公里都八九块钱 现在呢基本上都给四五块配送费,根本赚不到钱了而且跑的人多半天都刷不到单子 三四块钱的单子出来都被秒抢 像我现在从早到晚眼睛盯着手机抢单 *十多个小时也*百多块钱。再除去摩托车油钱 抽包烟买瓶水吃个饭刚刚好 *百忙活 还累成狗一样 真的其中的心酸只有跑过的人了解。奉劝大家别入*了!
我看我回答下这个问题比*合适,因为我在肯德基宅急送工作过9个月。
1,美团和饿了么一样可以点肯德基。但是骑手还是肯德基的骑手。
2,肯德基的骑手虽然穿肯德基宅急送的工装。但早已不是肯德基的直属员工。我那时候*已经是外包的外送公司,专门给肯德基送餐了。
3,也*是肯德基并不管骑手的招聘和工资,而是按照每单十几块钱给外包公司送餐费。然后外包公司再按9元上下给骑手送餐费。我那时候拿的*是一单9块,其他地区的少的有一单7块的,多的,比如骑摩托的也不过一单9.5。
而肯德基除了每一单外送费9块,实际上每一个外送的餐点都比堂食要贵1元-1.5元。(不是每一单贵一点,而是每一个汉堡都贵一点。)所以,每单给外包公司十几元是肯德基餐厅可以接受的。
4,肯德基有肯德基的问题。肯德基一定意义上怕美团和饿了么砸了肯德基的招牌。毕竟哪怕外包出去,但专属骑手还属于有优点的。
其一,送的更快。
尤其是非高峰期的时候,只要餐点齐全,距离不太远,地址不难找。5-10分钟*可以送到。这在美团和饿了么是几乎不会遇到的(我点外卖很多年从未遇到过。但点肯德基遇到过多次。而且我可以说我送餐的时候。单跑一个单子,哪怕商圈内距离*远的地方,从出店门开始,10分钟送到都不是问题)
而相应的,美团和饿了么不可能达到这种专送的*。美团的骑手*不会在肯德基餐厅待命,而且接单的时候,也未必是他身上*单,而如果是同时第三四单,那这单要送到,估计20-30分钟了。
而肯德基相关方面的缺点则是,肯德基的餐点凉了以后,非常难吃。所以,肯德基不仅仅在单少的时候送的飞快,而且用的箱子都是加热的。保温性更好。
其二,更能帮肯德基维护餐厅形象。
而肯德基另一个问题则是,大堂经理不敢多下货。因为下多了,如果卖不掉,肯德基一定会把时间久的餐点废弃的。为何废弃?还是那个原因,时间久了肯德基是超难吃的。
所以,如果突发性的爆单,大堂经理预估错误,下货下少了。那*会碰到骑手*讨厌的情况,订单都来了一大把了,而餐厅临时下货的刚开始做,骑手手里有一把的订单,但一个也送不出去。
而这个时候,专送骑手的优点,也会弥补肯德基不敢下货影响配送速度的不足。我那时候是骑手组长,我一直和外送经理以及配餐员扯皮的问题*是,爆单的时候,怎么和顾客沟通的问题。结果,到*后,咱还是只能听经理的,遇到爆单时需要等餐,让骑手挨个给顾客打电话,说明为什么会晚送到,大概晚多久送到之类。而这样的工作,如果交给外送经理和配餐员两个人来做,能忙死他们,而且非常容易出错。而如果用美团和饿了么的骑手。那呵呵了,美团的骑手会帮你餐厅打电话给顾客解释?不可能的。而那样众多订单都晚到,却没人给顾客解释的后果,*是一堆人打4008询问,结果餐厅这边收到多个*……。嗯,那酸爽,肯德基餐厅是不想要的。
其三,那*没有其三了。虽然肯德基宅急送有专属工装和配送箱但这点东西的广告效应,微乎其微。
顺便,上几个图。
ps,616单是我9个月*高单数,一单算9块也*,美团饿了么肯定有牛人大神,肯德基也有订单更多的餐厅。而我,9个月中后6个月是组长,一直本餐厅送单*多,且6个月没有一单*。
秉承一家之言,讲述多方故事
在整个的外卖市场,从之前的百家争鸣到现在的你死我活,只剩下了美团和饿了么,美团成*了一大批人,也成为了一个大型互联网公司,这个平台*和我生活有关的*是美团外卖!
用美团的原因作为一个上班族,点外卖是日常惯例,以前一直习惯美团点外卖,原因有三个:1、商家多+速度快,在以前,送到手的速度是要比饿了么快一些的,个人做了测试的,同一家店;2、红包金额大,美团点完餐之后可以分享红包,第6个或者第几个可以获得大红包,以前有5.5、6.6等的大红包,*是你不是*佳手气,也能得到3.3之类的红包;3、美团的红包基本是全场通用的,没有什么限制!
不用美团的原因*近用美团发现了几个问题:1、总是迟到,在公司点的餐不仅提前给我点了送达,还迟到了,经常APP显示我的外卖送达,我下楼去拿,*发现找不见,给外卖员打电话,总是一句话“马上到”;
2、红包金额很小,现在去领分享的红包,1块钱是常事,反正领到1块钱我*感觉真的不想用......反观饿了么,现在随便一个红包都是2.5起步,差距*这么出来了!
问题点在哪?个人猜测因为美团的上市,需要更好的财报,所以急切需要寻找到自己的赢利点,赢利点无非*是开源节流,在开源这个渠道保持现状的情况下,只能节流了,包括营销费用之类的!
反正个人目前已经卸载了美团了,不知道你啥时候能让我重新下载呢?美团。
以上仅代表个人观点,欢迎讨论!
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