发表时间:2022-01-22 阅读:530次 作者:快跑者小编
我*是在职美团的骑手,外卖餐饮市场的行业发展动态我每天都在关注思考,我提供一下我的意见,供你参考!
你这种想法理论上是可行的,但是在实践操作当中,会去遇到方方面面的问题需要你克服解决,但不是没有可能。这个项目你只能作为暂时的权宜之计,只能作为阶段性的目标,你要想做大做强基本上不可能,但是也不排除有一种意外和奇迹的诞生。
现在市场不成熟,美团的和饿了么他手臂还没有达到乡镇一级别的市场,所以说你*可以抓住这个空挡期操作这个项目。美团的市场真正成熟起来,他现在只在比*发达的乡镇进行了市场操作,它全覆盖的时候你*危险了。
他只要一降商家抽点的话,你*会迅速遭受灭顶之灾,餐厅商家都是逐利的,他不会在意情感,在利益面前他很快*会调转方向,但是这前期你的运作也会有比*丰厚的利润的。
我给你提供以下的观点和经验供你参考
首先来讲,你开发一个APP的话需要几万块钱的,而且后期还有维护和运营的成本。你不如这样,可以建立一个微信群,把你们镇上所有经常点外卖的人集中在一起,在微信上下单,这样*可以形成地区性的霸权。
但前提是,你这个人群一定要足够大,数量足够多,然后你和美团形成明显的差异化的竞争优势,说这句话是什么意思呢?*是说,你的抽成要和美团拉开档次。
美团现在*高的已经达到了23%到25%,那么你*13个点左右,比他少一半,这样*会对商家形成巨大的吸引力,同时你一定要维护好与商家的关系,建立紧密的联系,这样美团和饿了么*很难再进入这个市场。
但是你这样做也有很多缺点,我帮你分析一下:首先来讲的话,你运营的时候由于镇上的地理范围比*大,商家和顾客都比*分散,这个同镇上的快递不上门送件是一个道理,因为你几块钱的运费的话有的时候你要跑十几公里,那*效率太低下了,你如果不上门服务吧,又会造成一种服务不好的印象。
雨雪天气时道路特别泥泞不好走,从这一点上,你*要与城市里配送区分开来,美团在城市当中商家比*密集,人口相对集中,这样*非常容易配送,而且成本不高,效率高时效性也特别强,那么在乡村你*不能这样操作了。
你*要采取按公里数进行计费,这样的话,骑手送餐他有积*性,也不会拒跑这样的单子了,同时可以*的规避掉那些比*远的偏的顾客点餐,或者比*远偏的地方,可以设定起步的送餐价格。
再一个来讲你需要规避的风险点,*是骑手的交通安全这一块。你一定要买足够的保险,农村的小孩子乱跑注意力不集中,很容易发生车祸,还有老年人比*多,你买够了足够的保险之后,*可以*的规避这方面的风险。
美团之所以能够*,对饿了么形成压倒性优势的垄断地位,*是因为它占据了先天性的优势,也*是说它的切入口是从微信端*可以切入进来进行点餐,非常方便,不用另外下载APP了。
你记住,人都是非常懒的动物,喜欢走直线,多走一步路他都不愿意动弹,以上是我对你的建议,希望能够给你带来帮助!
一辆单车,两个轮子,三餐紊乱,四处奔波,五论如何,六下好评,七行无限,八通号码,数九寒天,及十送达。甲如顾客写错了地址,乙经这样了,丙不要责怪他们,丁嘱自己,千万不能骑快了,安全送达。您的关注让我镀了金身,您的点评让我瞬间开悟,您的转发让我深感荣幸,您的点赞让我备受鼓舞。
你*下载美团APP,或者美团外卖APP,选择完订单的时候,付款方式可以使用信用卡支付的
外卖平台优势:
一:对于餐饮商家多一个销路,在当今社会竞争如此激烈的餐饮环境下,哪怕多一个微小的销路都值得去参与,帮助商家寻找*用户
二:对于消费者,依旧是足不出户享受美味,更好生活,更*率工作。外卖平台上总是会有不同品类各种商家做各种活动,例如:满减,特价菜,优惠套餐,代金劵等等,实属物美价廉,任你挑选,何乐而不为!
外卖平台劣势:
一:对于餐饮商家,扣点太高,美团专送18%~25%不等,饿了么17~25%不等(且不*餐餐有骑手送,餐餐送达的,尤其是恶劣天气)另外外卖平台的兴起造*了很多很多纯做外卖店铺(俗称:作坊)这些店铺成本低,专做外卖,抢走大量商铺店面的客流量(甚*有一些*城里店铺要上外卖是需要另外再给*城交钱的)如此多的店铺势必造成外卖平台价格战愈演愈烈,商家做外卖平台只能薄利多销,同时服务也要成为招牌,互联网时代对于商家,排名和评论是核心竞争力
二:对于消费者,餐品质量,这无异是*重要的一点,另外多出来的配送费和餐盒费(餐盒费出现也是挺有意思的一个过程)。餐品质量,送过来的面条会不会坨了,米饭肉会不会凉了,饮料会不会撒了,蛋糕会不会外形坏了等等,任何一点的出现都会造成不好的消费体验感,影响用餐心情!多出来的配送费,配送费也是平台用以赚钱和拉拢人心的手段,配送费现在各家平台基本都是3公里内4块,咦~有时候你点餐会发现不到4块(不要惊讶其实是平台诱导商家补贴啦)点个外卖配送费*4块,可以说是快占午餐费用的四分之一了,反正不便宜,美其名曰买服务。关于餐盒费下个专题有机会再说吧,总之从无到有是一个有趣的过程同时也是生意难做的象征!
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