一、为什么有些美团、饿了么外卖商家生意那么好，单子也不少，但是却倒闭了？

这个问题好呀，作为一个餐饮创业者忍不住主动回答啦????

提出问题的朋友，肯定不是从事外卖行业的，也不是做餐饮的，或者餐饮刚入门级别，对吗？

回想当年的团购，多么火爆，哪个饭店如果没团购的话，好像不完善一样！再看近几年，外卖突然兴起，不上外卖的饭店，好像都无法生存似的！

这*是时势造*的，市场的必然规律。有需求*有市场，有强烈需求*有垄断性的市场！美团饿了么抓住了历史机遇，抢夺了先机，所以商家只能在人家的棋盘上任人摆布！不平等的条约只得忍气吞声，举几个例子吧:1，高额的扣点，20％是*初签约的，后期商家都涨的更高！试问饭店的毛利才是多少呢？

2，折扣的计算方式，商家做特价产品，竟然按商品原价扣点，不按商品实际价格，合理吗？

3，满减活动的计算方式，原价扣点，原价扣点，还是原价扣点！

4，恶性竞争，大额满减活动的恶性竞争，导致市场的不良反应，商家被迫做满减，只能保本或赔本，恶意涨价无异于杀鸡取卵！

5，6，7还是不说太多了，言多必失，省的被报复，还要依靠人家平台呢????

不过，个人认为，目前外卖市场的乱象只是暂时的，是市场发展的必然规律。消费者逐步理性消费，将给外卖市场一个健康的环境。

对于外卖，其实有一种更有利于公司、商家、顾客三方的运作模式，相信很快*能看到！我的小店已经跳出去了，不再随波逐流做满减活动了，而是用自己的方式与这两大平台合作，效果也蛮好的，顾客的口碑也相当不错！

二、专做烧烤外卖怎么样？

因为外卖的话平台抽成很高，而且只做外卖会面临销量问题，线下一起更好一些。

三、为什么猪肉便宜了，烧烤还那么贵？

如今的猪肉*一个价格，谁说的便宜了，我们这里还是那么贵，不但是猪肉贵，什么鸡肉鸭肉羊肉只要是肉都贵起来了。

因为很多人都不敢吃猪肉啊，他们都说猪肉有什么病毒搞得我们现在不但吃不起猪肉，其它什么肉都吃不起了。

*因为猪肉这个事以后我们农村好多人都买了一两百个鸡鸭回来养，准备发点小财，以前一只小鸭子才四块钱如今都要10块钱一只。

呵呵如今我每天上街都看到好多人在卖鸡卖鸭生意很火爆，不一会*卖完了，感觉都是抢着买，不抢快一点*没你的份了，如果现在你要是问我现在做什么生意赚钱，我一定会告诉你是养鸡养鸭，*起码今年可以*稳赚不赔。

所以*算是猪肉价格有所下降目前也不会有多大的改变，卖烧烤那里自然还是那个价格，不会这么快降低价格的。只是有个别地方降低了价格，可能他们的进过渠道不一样，希望你能理解。

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