一、现在能否开一家只做外卖的店？为什么？

单纯做外卖，能否赚钱，这要从多方面分析

1:外部分析:你所在城市的大环境允不允许，我做的餐饮在上海，属于一线城市，正在进入外卖行业品牌化阶段，开始出现越来越多的纯外卖品牌店，像曼玲粥店，觅姐麻辣烫等，都是以线上外卖店为主，线下的实体店铺都是依托强大的线上*街综合体吉刻联盟等来整合线上，线下资源，来实现品牌扩张*大化！线下实体店基本是不对外营业，但是所有的执照，以及内部管理也是全部符合*家标准！所以，*算是你单纯做外卖也好，线下也要必须有实体店，你可以找偏点的铺位，或者进入*街，房租各项便宜，但必须有实体为依托！

2:内部分析，你具不具备外卖线上操作的能力，外卖线上操作，对店铺的经营者要求其实是更高，

你既要懂产品利润和产品架构，

又要设计美观的产品和店铺形象，

要懂的店铺折扣活动，

又要优化店铺操作动线，

以及后期的外卖服务！

外卖对商家的要求，一是综合速度，二是产品价格，三是产品口味，

从您问的问题来说，您可能并不了解这些，所以不建议您单纯做外卖店，还是可以先做家实体店，*店也可以，从中间摸索经验，也可以去*成熟的品牌！

希望对您有所帮助，谢谢！@蜀上签123

二、在美团外卖开店需要具备哪些条件？

美团外卖申请需要证件：营业执照、餐饮服务许可证、健康证、授权书。

饿了么申请需要：门脸照片、店内照片、门店logo、身份证照片、营业执照、餐饮服务许可证（或其他食品流通许可证等*证件）。

《美团外卖商户管理办法》节选：

第四条商户在申请与美团外卖平台合作前，须如实提供以下资料和信息：

（一）合法经营所必须的相关证照资质复印件，包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、健康证、授权书等；

（二）合作方主要负责人或授权代表的身份信息复印件，包括但不限于身份证、驾驶证、港澳通行证、护照等；

（三）双方协商签署的相关合作合同和协议，包括但不限于美团外卖服务合同，商家食品安全*书等。

扩展资料：

1.饿了么收费方式：

产?订单后会收取平台服务费，根据不同的地区、配送方案，大致如下:·?店?行配送：每笔订单金额的5%~8%;·饿了么配送：每笔订单金额的15%~25%;申请提交后，会有市场经理与您详细沟通。

2.开店审核需要时间：

提交申请后，1~3个工作日内将会有市场经理线下审核店铺信息，如超时未处理，您可直接联系市场经理。

3.美团外卖申诉处理：

商户如对美团外卖作出的违规处理决定有异议的，可通过向美团外卖业务负责人反馈，由其向美团外卖提出申诉，并根据美团外卖要求提交真实、合法的相关证明资料。

参考资料来源：美团—美团外卖商户管理办法

参考资料来源：饿了么—开店申请

三、新手开外卖店，需要哪些前期准备？

既然是新手，我这个过来人简单点来讲下我的亲身经历给你参考吧：

*，定位

先下载好美团和饿了么App，根据你所在的城市，以及你要开店的周边区域的现有的店铺做好品类和餐品定位，你要去分析那些品类是饱和的，哪些是销量高的，哪些是利润高的。然后你在此基础上再确定清楚，你开店是差异化经营还是卖热门的保险的基础型的品类，而且一定要符合你们当地人群的口味，比如：之前在我湖南的一个买广东传统口味肠粉的生意*相当一般，因为口味太过于清淡了而且是非主流品类，定位是你一切商业活动开始的原始起点，我个人的建议：真的不要只是去做你认为能做的或者你技术上会炒会做的，一定要先去调研市场去对比，非常重要，*好比“男怕入错行”，选择不对，努力白费外卖App上的*好的一个作用你知道是什么吗？是你可以定位到任何一个你希望了解的城市和商圈，定位到任何你知道外卖做的很好的详细地址和店面，去学习并查看别人的销售思路和营销方法

第二，规划

定位做好后，初步确定好你的菜单，要请多少个工人多少工资合适，要多少个快递小哥，去实地调查，查询，联系你的拿货价，是送货上门还是需要你自己提货，去找下店面了解租金押金合同租期，根据前面*步你自己的定位，估算自己的订单量，仔细计算好，单量少到多少会亏，达到*低多少单才会赢利，达不到赢利的单数时你的对策是什么？对策有多少种？不要做*好的打算，要先做*坏打算，有位前辈和我说过：不要一直想着的赚多少钱，*要想着先如何生存下来你看：选的好，轻松做到5000单了

第三，活动

外卖平台真的全靠活动吸引流量，流量为*！和淘宝是一样的，当然你土豪的话也可以投广告费竞价排名，尤其尤其对于一家新店开张前三天到一周的活动力度和活动方式，决定了你能不能活下来，能不能冲上去，非常重要，好的开始是成功的一半你看都是同*新店开张，一家480单，一家80单，品类重要吗？活动重要吗？生存重要吗？

第四，竞争

这一条我是特意单独列出来的，意味着这事有多重要有多惊险！你可以参考我的另一个回答，看看多少人遇到过和我一样的“待遇”。在中*，一旦有人发现你生意兴隆，管你赚不赚钱，不管你做的是什么，很快*会在你的旁边会有大量竞争对手冒出来，模仿你，超越你，想干掉你，甚*价格比你低，送的比你多，你怎么办？有没有办法应对？有没有招能留住你的顾客？千万不要想着到时候再见招拆招了，这是在任何行业都要面对的问题，包括马云也一样，多少人想干掉支付宝？

第五，办证

这个是一件可大可小的事情，问题是当这个事情成为大事的时候你会欲哭无泪告状无门，营业执照，卫生许可证，餐饮许可证等等，你以为交了资料填下表格*搞定了？我给讲个真实案例：隔壁老*租了店面，签了合同，开始装修了，去办证，在递交办证材料中有一份证明，需要旁边三个邻居签字的，可是*有其中一个*死不签，后来了解到，那人和店面房东是世仇的，*这样干耗着，耽误了老*整整三个月的时间*苦了，找房东吧，合同已经签了，他可不会帮你去求人，找工商局吧，你没这纸证明我办不了证给你，没有营业执照你*办不了卫生许可证，没有证件那你连美团的店铺你都开不起来……有些事有时不是花钱能解决了的，尤其做餐饮的，卫生噪音油烟，本来繁琐事情*多，凡事先把合法手续办完了，接下来*好办多了

自家原来店铺的照片之一，证明我不是吹牛????????

第五，开张

以上都能搞定了，那*祝福您一本万利，开张大吉啦????

以上都是根据我的亲身经历，付出了很多血泪代价之后的经验值，只愿大家能够在创业路上少走弯路少吃亏，如有说的不*的，望多多指证

　　快跑者*试用地址：https://www.snailcrm.com/register?mark=%E5%88%98%E5%B3%BB%E6%9D%B0