一、美团外卖扣点那么高，为什么不选择*原始的外卖方式，顾客向商家直接下单，商家配送？

谢邀

时代在往前走，为什么要倒退呢？得*平台扣点确实偏高了些，但平台有平台的优势。平台的便利性是顾客向商家直接下单无法比拟的。

一、对顾客来说：想要的上外卖平台一搜*有，不要到处找名片翻微信，方便！这么多年外卖平台的大力度补贴给消费者形成了下单习惯，消费习惯！平台上有各种活动，红包等，对消费者形成吸引力！

二、对商家来说：接单只要手机（很多商家都有打印机直接小票打印出来）；订单来了只要做好，有骑手来配送；说到底还是方便！其次，平台上的很多顾客只要有流量自然有人下单，流量！

三、自己配送：商家自己配送固然省了很多平台抽点，但同样也需要人工费用，21世纪什么*贵？人！同时自行配送还需要承担配送过程的风险。

四、配送外包：同样现在很多商家选择达达或者其它同城配送的团队也是可以的，但是如果选择商家自己电话微信接单的话，下配送订单麻烦，平台订单很多可以一键发到配送平台。

经营建议：

1、利用外卖平台，尽可能多的加顾客微信。这是平台资源要充分发掘；

2、修改价格体系以及活动方案，这里给外卖平台上做生意的小伙伴一个公式（顾客实付=规划利润+食材成本+推广成本+扣点/保底+配送费+餐盒费）；

3、多渠道接单，平台微信以及小程序都可以接单，这样可以灵活应对不要把鸡蛋放在一个篮子。

有需要了解关于外卖平台规则以及餐饮运营的朋友可以留言私信给我，尽可能的给大家解答。

我是餐创老张，五年餐饮互联网从业人员，自媒体人。有大量的新资讯助您餐饮创业更上一层楼，如果你认同，可以持续关注餐创老张。

二、室内门锁是自己购买，还是让木门商家配送好？

大家好，每天阅读几分钟，家居装修不用愁，刘智为你解忧愁。

现在的锁具五金市场产品质量掺差不齐，鱼龙混杂，作为一个普通消费者，很难识别一款锁具的质量好坏，再加上室内门锁是与木门配套的一种产品，也是家居装修材料的“小众”，很不起眼，还有很多消费者会认为买门*应该配送锁具五金。那么**来分析一下，室内门锁到底是自己购买好，还是商家配送好？

室内门锁的作用对于一些不注重审美与装修品质的人员来讲，室内门锁只有关门的作用；而对于一些注重生活品质、细节、装修档次人员来讲，那么室内门锁的作用**不一样了，接下来为大家分享几点室内门锁的作用。*点，关门的作用。这一点大部分消费者都能想得到，也是*表层的理解，同时这一点也是造成大部分消费者对室内门锁不注重的原因，他们认为室内门锁只有这个作用，没有其它意义。第二点，装饰作用。门上面不可能没有锁具，不然无法锁门；总不能现代化装修，安装一把球形锁或者插销在室内门上，所以现代化的执手门锁也具有一定的装饰作用。第三点，提升木门品质。大家有没有感觉到，如果将一款铜锁安装在普通的烤漆门上，瞬间能让木门提升一两个档次，总会感觉这款木门不是普通的烤漆门，别人都会认为好马配好鞍。曾经我在一个客户家安装一把入户门锁具的时候，发现他家的木门是开放漆原木门，而锁具只是普通铝合金材质，市面上的价格不会超过50元，瞬间给我感觉他家装修不够档次。第四点，工艺品的功能。现代很多室内门锁做工精美优良，而且表面饱满度特别好，给人一种特别不愿意破坏它使用它，好想保护它的感觉，所以优等品的门锁也具有工艺品的作用。室内门锁哪种购买方式更好？室内门锁主要购买方式有自行购买与商家配送两种，现在*这两种购买方式为大家分析一下其优缺点。

自行购买优缺点:

⑴可以选择自己喜欢的款式。每个人的眼光与审美观略有差别，自己去购买的款式可能更适合自己的眼光与审美观，即使买错了也不会有太多的怨言。

⑵质量更加*。一般自己去购买的都会选择品质好的产品，虽然价格上可能会高一些，但对比起使用年限与手感还是很合算的。

自行购买缺点:

⑴需要耗时耗精力。为了更好地了解如何区分锁具质量好坏且找到性价比高的锁具，必须要多逛市场，从而会耗大量的时间与精力在了解锁具。

⑵自行购买有些木门商家可能要另外加安装费。如果你在他那里购买的话，厂家会帮他开好锁孔，如果消费者自主购买，厂家*没法开口，只能让安装工开孔，这时可能需要另外加一点费用。

商家配送优点:

⑴可以节省更多的时间与精力做其它事，这些小细节不需要自己多劳神。

⑵可能在价格上有些优惠，你在他那里已经买了木门，锁具价格上可能会有所降低或者成本价，但对于一些品牌商家这个方面*没有优势了，他们一般会按市场价卖给。

商家配送缺点:

⑴商家利润*大化。可能你付了高档锁具的费用，配送中档的锁具，这*实现了商家利润*大化。

⑵大部分做不到好马配好鞍。商家会认为只要这款锁过得去，不会好差*可以，从而实现了自己的利润，又*了锁具的品质。

总结:通过以上优缺点的分析，刘智认为如果是高档装修，锁具五金尽量自行购买，这样可以买到自己喜欢的，又不会“走错路”(钱不会走错路)；如果是普通装修，可以考虑商家配送，因为本身是普通装修，不可能会买很好的锁具，这时让商家配送可以节省出更多时间与精力。

个人观点门的质量不管什么档次，按目前的五金价格尽量选择100元以上的锁具，一般低于这个价位的锁具质量都相对普通。锁体一定要好，因为室内门锁反锁的概率偏少，即使把手断掉还可以用老虎钳夹住打开门，如果锁体坏掉很有可能无法开启房门，需要破坏面板方可开启。

小结:为什么建议大家要买好一点的锁具，因为室内门锁想配到一模一样的孔距相对*难，*于什么原因这里*不再详细解说，刘智上一篇文章*对这方面做了详细的解答，如果需要了解的可以查看题目为“室内门锁购买与更换知识全在这，以备不时之需，欢迎评阅”这篇文章。

结束语:关于室内门锁是自己购买还是商家配送好的问题，刘智*为大家分析到这里，如有不到之处请多包涵，同时也欢迎大家提出自己的宝贵意见与建议，供大家学习参考。

文字:个人原创，**

图片:源自网络，侵权可删

三、美团配送一直亏损为什么还不愿意把配送放出去？

外卖平台都不可能存在亏损，除非是决策失误，或者是投资其他项目失败导致！

几个大的外卖平台，每个平台骑手估计在100万以上，每个骑手需要交押金100-300元不等！那么押金*有好几亿，平台可以拿去放贷款，或者投资其他项目盈利！

其次，*是卖装备，为什么外卖小哥已经很多了，或者出现饱和了，还在不停的招聘新骑手，目的*是为了卖装备，一套三四百，利润*少一半！

再*是，罚款！每个外卖平台都制定各种规则，想办法扣骑手的钱！超时罚款，提前点送达罚款，没在规定区域点送达也罚款，顾客差评罚款，顾客*罚款！每年从骑手身上的罚款也有上亿，这些都是纯收入！

除了这些，配送员的配送费也会被平台吃掉很多，一般在百分之二十左右！顾客商家出6块钱配送费，到骑手手里只有4块多了！还有从商家那里的抽成等等！

所以亏损是不可能的！[抠鼻][抠鼻][抠鼻]

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