发表时间:2022-01-25 阅读:298次 作者:快跑者小编
要应对,*先要知道痛点在哪里?
*个痛点,我认为是食品质量安全问题。近年来,媒体曝光的外卖食品安全卫生问题屡见不鲜。没有曝光出来的,*更不用说了。所以这是外卖的一个致命的痛点,对于这个痛点,应该建立健全相应的行业规章制度、监督体系。适当提高外卖食品的准入门槛,不能苍蝇馆子和*酒店都可以做外卖。*人对于食品卫生安全的要求在不断提高,打铁还需自身硬,尤其是民以食为天的食品行业。所以提高食品质量,迫在眉睫。
第二个痛点,我认为是派送时间的问题。这个问题的解决可能要比*个问题更为复杂。因为派送时间受多方面因素影响。比如城市的交通状况、派送骑手的数量、骑手对城市交通的熟悉程度、天气状况,等等很多因素,都会影响派送时间。很多人认为,外卖送晚了,应该被宽容体谅,因为生活不易,骑手不易。但我认为外卖派送超时,是非常影响客户体验的。现在都是快节奏生活,顾客叫外卖*是为了方便,付了钱*应该得到相应的服务体验。同情、道德绑架这些不应该成为体谅派送超时的理由。所以外卖行业在派送上,还是应该做足功夫,赢得时间*赢得客户。从上述影响派送时间的因素入手,解决派送超时问题,做一切为了顾客的外卖。
送外卖*讨厌送到的地方有几个。我自己在深圳送外卖,其实只要送久了,哪里好送哪里不好送都是比*清楚的。
*个讨厌的地方是高层写字楼,比如华强北的赛格广场、世纪汇、新亚洲*利、华强广场、鼎诚大厦等,这些类似的高楼人员非常多,吃饭点外卖的人也多,因为他自己下楼吃饭的话*要很长时间,基本上这些写字楼在工作日全天都要排队乘坐电梯,然后电梯又层层停,运行缓慢,一上一下要20分钟左右。而且有很多大厦管理对外卖员有歧视,不准外卖员乘客梯,只能去乘货梯,货梯一般只有一个,*更有的等了。有时为了赶时间我会直接爬楼梯,往上爬我*高爬过21楼,往下走我*高从40楼走下来(基本上也与等电梯时间差*[吐血])。
第六个讨厌的是公园,像深圳中心公园、荔枝公园,公园超大,节假日很多人游玩,点外卖都是临时定位,自己在公园具体位置他自己也不知道,按系统定位个公园位置离他几公里,打电话半天说不清楚他在哪里,另外公园还不准骑车进去,走路走到崩溃。
*好送的是路边店,如地产中介、银行、便利店等。
送外卖是很辛苦的,还受气,主要是挣不到钱,*好别来送外卖。
出餐太慢,打个比方手里7张单子,都要在50分钟送到客户手里,一个店家卡餐半小时,7张单子*剩20分钟要全部送到客户手里,神仙也送不到,能不起冲突么,其实夫妻老婆店一般好很多,*不讲究的*是人员全是打工的哪种,老板赚钱也不是他的,外卖超时扣钱也不扣他的,那叫一个墨迹,还把自己当大爷。
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文章标题:(订外卖的痛点有哪些、如何看待大学生在校点外卖的行为?)
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