随着我*经济的持续发展，人民的生活水平也越来越高，在这样的大环境之下，我们的餐饮业体量是越来越大，许多的互联网巨头都瞄上了餐饮业，希望从这个大市场里面分一杯羹。团购大战的硝烟刚刚停歇，饿了么、美团又开始转战外卖市场。外卖生意*重要的一个环节*是配送，而许多的餐厅在外卖管理中仍在采用手工管理方式，整体科技含量低。虽然已经有部分餐饮企业开始在使用配送管理系统，但是这种系统仍旧是传统的计算机信息管理技术，*如同餐厅安装的基于本地数据库做的餐饮管理系统一样，必定会被三餐*、二维火等这类网络化餐饮管理系统取代。

那么，传统的配送系统大致是怎么运作的呢？首先是客户通过电话或者网页版的点菜界面完成点餐，然后等待餐厅处理订单，当餐厅确定为*订单之后，*会让厨房按照约定进行配菜，厨房配菜完毕，系统分配配送员进行送餐，同时系统记录该配餐员的业绩，客户收到订菜之后，付款完成交易。从这一个流程来看，相比手工录单和管理配送已经*了不知道几个数量级，但是这样*很完善了吗？这充其量才实现餐饮配送业务的计算机化。

那互联网时代的配送管理又应该是什么样子？用饿了么蜂鸟举个例子吧。饿了么在外卖这个领域耕耘多年，旗下有两个被张旭豪认为是“饿了么”的核心竞争力所在的餐厅后台软件Napos和销售协同CRM软件Walle，那么从今年开始恐怕*要再多一只鸟了。蜂鸟*是一个饿了么花费数月时间憋出的大招，旨在解决配送的“*后一公里”。那么蜂鸟是怎么运营的呢？从我们了解的情况来看，饿了么商家在做好外卖之后，按照区域分类，并把每个订单按照流水号发布到系统中去，然后配送员登陆客户端之后，*可以进行取单操作。配送员取了多少单，该收多少钱，在后台都有显示，这*方便了老板的管理。配送员取完单子之后，*可以骑着车子送外卖了，这中间*麻烦的事情大概*要数通知客户取外卖的这个环节。如果楼层允许配送员进入，那还好说，挨着楼送*是了，如果楼层不让配送员进去呢？这后面的操作*如同传统的取快递模式了，这样子*会浪费很多的时间。蜂鸟是怎么解决的呢？他们通过让快递员在送达前*能发送取菜信息或者通过饿了么平台进行电话通知，这*节约了大量的时间。

那你是不是觉得饿了么已经够厉害了？那只能说你图样图森破咯。大家伙儿要不要脑洞再大开一点，咱么弄一个单餐厅和独立配送团队都能用的怎么样？外卖送餐的环境是多种多样的，我们*可以用两种模式来满足嘛，一种是分单配送，*是店家直接将订单分配给固定的配送员，这种适合于分区域配送的情况；另一种*是抢单配送，这个*类似于滴滴打车的模式，谁方便*谁送，尽*大可能的利用人力资源。蜂鸟现在还需要配送员人工取单，为啥不让系统只能分配订单呢？为啥呢？因为饿了么没想那么多。

keloop快跑者

那告诉我上面那个比蜂鸟更牛的配送系统有实现么？我可以很明确的告诉你，功能已经*实现了！并且使用环境不局限于餐饮，只要需要配送员配送的，都可以用。这个配送系统*是刚刚上线的“快跑者”，已经开始在许多高校青年创业者中使用了起来。送个外卖？可以，送个水果？可以，取个快递也是可以滴。更多让你想不到的功能都将出现，永远不要怀疑一群年轻人的创造力！