现在社会正在飞速发展，传统的线下购买生鲜已经无法满足人们的日常需求，随之出现的是生鲜超市配送服务，互联网+传统方式已经逐渐融入人们的生活当中，人们在线下生鲜的购买力明显下降，生鲜超市配送方式有哪些？如何解决生鲜超市配送常见的问题？下面*和小编一起看看问题都是如何应对的。

　　生鲜超市配送方式有哪些？

　　一是单独找货源，这个方式适合周边有大量出售货源的地域，比如有蔬菜种植基地、水果种植基地或者水产养殖基地等等，这种的产地超市可以直接和生产地对上话，双方通过洽谈之后，签订运输条件，*后将生鲜货品送达生鲜超市，这样做的好处*是中间没有供应商做差价，在价格方面生鲜超市可以占到很大的便宜，因此销售的时候可以适当降低货品的定价，虽然可能很微小，但是对于消费者来讲，效果是非常明显的，毕竟现在生鲜的受众人群是中老年人，对于几毛一块钱还是非常在意的。


　　二是从批发商或者供应商手中提货，也有不少生鲜超市怕麻烦，不会亲自上门找生产商来商讨货源问题，而是通过供应商环节，从供应商手中拿货，这一个配送方式也是目前生鲜超市的主流模式，这个模式的好处*是方便，对于生鲜超市来将，不用亲自和农民交流，而且货到上门，通过和供应商的洽谈*能订好货物，非常方便，但是弊端*是价格方面肯定要略微高一些，毕竟还有第三方在吃差价。


　　三是通过第三方的配送公司，当然，这一点和供应商有共同点，都是会有吃差价的情况，不过选择配送公司的话，会更方便，对货物来讲也更*，毕竟配送公司相对来讲是比*正规的，如果货物出现破损或者腐烂等问题，基本上配送公司都会承担相应的责任，而且好的配送公司配送时间会很快，基本上当天*会把超市所需的货物送到，这一点也是很重要的。


　　四是还有一部分生鲜超市选择线上的生鲜平台来运送货物，通过在网上平台订单、预付款、收货、完成付款等一系列的操作，来获得生鲜材料，这个方式也是目前很多超市选择的，优势很明显，*是生鲜种类多，配送速度快，而劣势则是看不到实物，导致图片和实物不符，这也是比*头疼的事情。

　　解决生鲜超市配送常见问题？

　　一、自采模式下的生鲜采购影响


　　为了更好的维护超市生鲜口碑，生鲜超市通常会采用自采的方式，来采购生鲜产品。这种方式能够帮助超市更好的对配送的产品进行把关，不*于出现大量配送质量的问题，这为生鲜超市配送带来了一定的优势。


　　但这种采购方式也为超市带来一些不良的影响，在供应商那里直接进行采购，意味着采购回来的产品将由超市全权负责，超市将会承担*大的风险。如果不能很好的掌握配送订单，很容易出现产品积压损耗，或者是缺货带来的配送时效影响问题。


　　二、配送管理信息化薄弱


　　许多生鲜超市对于自己的采购和库存情况，没有明确的数据支撑，导致与供应商无法*的进行数量的核对，这也是超市生鲜配送的一个大问题。很多超市都把线下的生鲜产品与线上配送产品混在一起，导致线上订单无法追踪到生鲜来源。


　　这种配送管理信息化的薄弱，很难做到将所有的配送订单*的录入数据库，导致超市的收支状况总是出现一些难以补救的漏洞。所以生鲜超市需要使用信息管理化的策略，可以使用观麦生鲜配送管理系统录入生鲜信息、为生鲜提供条形码等来实现门店数字化管理，避免数据不清的问题出现。


　　三、物流模式下出现的问题


　　生鲜超市的物流模式大部分都是自营，毕竟超市需要采购的生鲜种类和数量众多。但是作为一家生鲜超市，对于生鲜配送的冷链物流要求却还没有严格的要求。配送工作的质量还没有在超市经营中形成一种服务观念，而事实上生鲜超市的配送已经关系到超市的市场竞争力，配送效率将直接影响生鲜超市的线下销售情况。

　　超市配送*关注的生鲜品质，如果不能完成冷链物流运输，也很难达到这一点。所以生鲜超市也是需要完善自己的冷链物流，加强自身的生鲜物流基础建设。

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　　总的来说，生鲜超市配送的方式还是有很多的，只是在配送的过程中一定要小心谨慎，不然一旦货品破损了，有些消费者是不会收货的，到时候赔钱的只能是自己了，因此，生鲜超市配送需要在生鲜品质和配送物流中加强管理，才可以做好、做强。